Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Learn more about the different Cognac ages
Learn more about the different Cognac growth areas
Prijsgarantie: Als u het product ergens anders goedkoper vindt, passen wij de prijs aan
Laagste prijsgarantie. Als u een online retailer vindt die dit product tegen een lagere prijs verkoopt en verzendt, dan zullen wij onze prijs hierop aanpassen.
Meer informatie
Deze single vintage release vertegenwoordigt de oogst van 1989 van de Premier Cru, tijdens het warmste jaar van het decennium. Chainier Millésime 1989 Grande Champagne Cognac is gedistilleerd op droesem voor een complexere smaak met een lange afdronk en gerijpt in fijnkorrelig eikenhout afkomstig uit het Limousin bos. De zomer van 1989 kende ideale groeiomstandigheden: warm en droog, met veel zon om een grote oogst van rijpe, gezonde druiven te produceren. Als gevolg daarvan barst deze gewilde jaargang van de complexe aroma's en proeftonen die zich in het glas ontwikkelen: denk aan munt, zoethout, bloemen, gekonfijt fruit en vanille.
Chainier is een klein ambachtelijk Cognachuis dat Cognacs van hoge kwaliteit produceert op zijn domein in het hart van de Petite Champagnestreek. Van generatie op generatie gebruikt het huis Chainier druiven afkomstig van hun twee wijngaarden die zich uitstrekken over zowel de Grande Champagne als de Petite Champagne regio, wat betekent dat hun eaux-de-vie profiteren van beide bodems van uitzonderlijke kwaliteit en de nabijheid van de oceaan. Het is dan aan de expertise en savoir-faire van de distilleerder en de meester-blender om hun magie te laten werken bij het ontwikkelen van de heerlijke Cognac. Deze single vintage heeft decennialang in de donkere kelders van Chainier gelegen, wachtend op het perfecte moment om onthuld te worden - en wat voor een!
Deze prachtige vintage wordt gepresenteerd in een fles die heel anders is dan de andere releases van Chainier; met een vierkante hals, rechte zijkanten en een diepe punt doet de verpakking enigszins denken aan oude apothekersflessen. Het grote etiket draagt bij aan het antieke gevoel.
Leun achterover en ontspan; dit is er een om de tijd voor te nemen, perfect om een maaltijd of een lange dag mee af te sluiten. Laat de Cognac zachtjes ademen in een tulpglas voordat je een slok neemt - het is de smaak van vervlogen zonnige dagen.
One of the most underrated cognacs I have ever the pleasure of purchasing. Definitely a great value for the money. The nose is absolutely fantastic and got better after I left it for 20 minutes in a tulip glass before I indulged in drinking it. It kind of reminded me of a bottle of 40 year old port...
Complex, elegant nose on all kinds of spices and ripe, juicy fruits (apricots, peaches, quince, bitter oranges and candied orange peels). On the palate the same stewed fruits mixed with spices like cinnamon, cloves, nutmeg. Fine, opulent but also an elegant mouthfeel - great combination! The finish...
Nose: With time in the glass, the Cognac’s aromas waft from the glass. First, there’s ultra-fine fresh grated vanilla and tingly fall spices like cinnamon, nutmeg, clove, and allspice. Lately I’ve been drinking a lot of Christmas Tea, which has loads of these soft warming spices. Then comes...
Al generaties lang produceert de familie Chainier Cognac in de beide Champagne terroirs in Cognac. Het huidige domein bestaat uit een familiale wijngaard in de stad Arthenac en een domein van 18 hectare in Lignières-Sonneville, beide aangekocht door Dominique Chainier in de jaren 1980. De familie behoudt de controle over de productie, de merknaam en de marketing en produceert een kwalitatief hoogstaand assortiment traditionele Cognac en Pineau de Charentes, die zij al sinds 1966 maken.
Cognac Chainier bezoeken
15 Lieu dit La Barde Fagnouse, 17520 Arthenac, Frankrijk
Telefoon: 05 46 49 12 85
E-mail: [email protected]
Website: www.cognacchainier.com/en/
Lees meer over Chainier Cognac
