Learn more about the different Cognac ages
Learn more about the different Cognac growth areas
Dit innovatieve eau-de-vie van Martell is gemaakt door de afwerking van hun veelgeprezen VSOP Cognac in Kentucky Bourbon vaten. De Martell Blue Swift VSOP is beschreven als het verenigen van twee werelden. De oude en de nieuwe wereld.
Als u een fan bent van een rijkere, geroosterde en afgeronde smaak, dan is dit de eau-de-vie voor u. Het kan niet Cognac worden genoemd, omdat deze laatste in Franse eik moet worden gerijpt om als zodanig te kwalificeren. In plaats daarvan is het een "eau-de-vie de vin", wat zich letterlijk vertaalt in een gedistilleerde wijngeest van druiven.
Martell is trots op hun onzuiverheidsvrije distillatieproces, dat kenmerkend is voor het Cognac-huis. Dit maakt het des te meer klaar om de aromatische kwaliteiten van de bourbonvaten te absorberen.
De Blue Swift VSOP herdenkt het feit dat Martell inderdaad het eerste Cognac-huis was dat vaten met geest naar Amerika verscheepte vanaf 1783. Hun reputatie als de oudste van de Cognachuizen, die teruggaat tot 1713, betekent dat Martell er onvermoeibaar aan werkt om ervoor te zorgen dat hun ijzersterke reputatie als een van de beste Cognacproducenten ter wereld voortdurend wordt uitgedaagd, geactualiseerd en overtroffen.
De Martell Blue Swift vindt met succes het Cognac-genre opnieuw uit en brengt nieuwsgierigheid en vindingrijkheid in het aloude ambacht. Het is alleen maar passend dat Martell heeft besloten om deze likeur de Blue Swift te noemen, naar hun iconische logo dat op al hun flessen staat en dat in een aantal van hun marketingcampagnes sterk aanwezig is.
De blauwe gierzwaluw vertegenwoordigt de geest van het Cognachuis; een die vrij van continent naar continent vliegt, de oceanen doorkruist en de Franse kunst van de Cognac naar de VS brengt en vice versa. Met kenmerkende noten van pruimen en gekonfijte vruchten brengt het een nieuwe draai aan de traditionele tonen met smaken van geroosterde eik en vanille.
We raden aan om het puur te serveren, in een klassieke cocktail of op de rotsen. Het is zeer veelzijdig. De fles heeft een delicaat "geslepen glas" detail op de basis waardoor het lijkt alsof het een kristallen karaf zou kunnen zijn.
Disclaimer: Zelfs als er boven "Cognac Age" staat, moet het natuurlijk "Age" zijn vanuit juridisch oogpunt, omdat het geen Cognac is.
I started with the V.S. and moved up to the blue swift. I see why it's not called a true congac and even though I usually drink Hine this has become my go to congac. It may be aged in Kentucky barrels but being from N.C. all I can say is it gives it a unique taste I prefer on occasion over hennesay,...
Very good nose pf vanilla and you can actually smell the barrel of Kentucky bourbon it was kept in. Deep caramel smell and very long finish. Put Hennesay and many others to shame. Never judge a congac by the shape or look of the bottle. The V.S. alone beats most V.S.O.P's. Now my go to choice hands...
Martell is de oudste van de Grote Vier Cognac-huizen. Vergelijkbaar met Rémy Martin, maar dan nog een paar jaar ouder, vierde Martell een paar jaar geleden zijn 300-jarig bestaan. De geschiedenis van Martell & Co gaat terug tot 1715 toen Jean Martell het bedrijf oprichtte met de wens om enkel de hoogste kwaliteit in Cognac te produceren. Met de legendarische flessen Martell Cordon Bleu, de cuvée Martell Extra L'Or de Jean Martell en de recente Création Grand Extra uit 2007 heeft het bedrijf zich sterk ingeplant in de markt van de luxegoederen en staat bekend om het gebruik van grote hoeveelheden eaux-de-vie uit het Borderies terroir. Het behoort tot Pernod Ricard en heeft een omzet van ongeveer 15 miljoen liter per jaar. De meest kostbare eaux-de-vie, waarvan sommige dateren uit 1830, zijn opgeslagen op een geheime locatie in de kelders van Jean Martell - ongeveer 1,6 miljoen 9-liter kisten!
Lees meer over Martell Cognac
