Tā kā mūsu vectēvs ir lauksaimnieks un vīna dārza īpašnieks, mēs vienmēr esam bijuši uzticīgi Cognac reģionam, cilvēkiem un, protams, dzērienam, ko mēs visi pazīstam kā Cognac. Mēs ļoti apbrīnojam ne tikai lielākos ražotājus, piemēram, Courvoisier, Camus un Hine, bet arī mazākos, ģimenes Cognac ražotājus.
Kādu dienu mēs braucām cauri vīna dārziem netālu no Blanzac, Fins Bois reģionā, kad atklājām nelielu ražotāju, kuru nekad iepriekš nebijām ne redzējuši, ne dzirdējuši: Tas lika mums aizdomāties, ka ir tik daudz zīmolu, par kuriem cilvēki nezina. Kopš tā laika kaimiņi, ražotāji un draugi mūs iepazīstināja ar plašo dažādu brendiju klāstu un visu Cognac pieredzi. Piemēram, kādu vakaru kaimiņu vakariņās mūsu saimnieks iepazīstināja ar šķietami vienkāršu VSOP. Un tam pievienojās arī anekdote par kādu vīnzini, kurš vēlējies pārliecināt Hennessy pagraba meistaru, ka viņš spēj pagatavot lielisku maisījumu, tāpēc radījis tieši šo VSOP Cognac tikai ar šādu nolūku. Tas bija fantastisks maisījums... bet to nevarēja nopirkt. Tieši šādas situācijas mūs pamudināja sākt blogu par slavenāko no visiem brendijiem - Cognac. Sākumā mēs sākām tikai ar nelielu Cognac blogu, kurā īsumā ziņojām par jaunāko VS Cognac, ko mūsu tēvs bija atvedis mājās.
Šodien tas ir daudz vairāk nekā blogs; tā ir platforma ar visu Cognac zīmolu un ražotāju, pudeļu un produktu sarakstu, kā arī vieta, kur lietotāji globālā mērogā var apmainīties ar pieredzi un pastāstīt par to kā specializētā Cognac atsauksmju platformā.
Šajās dienās mēs regulāri apmeklējam muižas no Conte et Filles un Raison Personelle līdz pat Camus un Godet; un mēs varam apmainīties ar entuziastiem un profesionāļiem visā pasaulē. Tas ir fantastiski.
Mēs izveidojām šo tīmekļa vietni, lai dalītos ar starptautisko lasītāju loku par brendija zīmolu un ražotāju neticamo daudzveidību, un jāsaka - tas darbojas!
Uzziniet vairāk par mums un mūsu komandu.
Visu to labāko,
