⏳ Nedēļas piedāvājums: Domaine Landreau XXO, 32% atlaide līdz svētdienai, 13. septembrim. Iepirkties
Uzziniet vairāk par dažādām konjaka šķirnēm
Uzziniet vairāk par dažādām konjaka audzēšanas zonām
Raymond Bossis XO Brut de Fût Cognac ir rets un unikāls maisījums, kas pildīts pudelēs ar 56 % tilpumkoncentrāciju. 40 gadu garumā šī konjaka dabiskais grāds, kas nav reducēts, ir iegūts, izmantojot tikai un vienīgi dabiskās iztvaikošanas metodi "Part des Anges". Pateicoties ilgstošajam nogatavināšanas procesam, konjakam piemīt nepārspējama aromātiskā jauda un garša. Tā kā šis maisījums lepojas ar to, ka tas ir gan nesalikts, gan nefiltrēts, tas spēj atklāt visas labi nogatavināta XO raksturīgās īpašības. XO Brut de Fût, kas tiek pildīts ļoti ierobežotā daudzumā, par to jāpateicas Raymond Bossis pagrabu meistaram Žanam Lukam, kurš šo konjaka dārgakmeni un mākslas darbu rūpīgi izgatavoja līdz pilnībai.
Raymond Bossis ir ģimenes konjaka darītava, kas cenšas saudzēt vidi un maksimāli izmantot savus plaukstošos vīna dārzus. Saskaņā ar Optimus protokolu, izmantojot tradicionālās tehnoloģijas un ilgtspējīgu lauksaimniecību, viņi strādā, lai samazinātu pesticīdu ietekmi uz vīnogām un vīnogu vīnu. Kā Neatkarīgo vīndaru federācijas biedrs Raymond Bossis garantē vīndara līdzdalību visos ražošanas posmos: sākot no vīna darīšanas, pagrabā, vīnogu novākšanas un tirdzniecības. Īpašums piedāvā plašu produktu klāstu, sākot no dabīgās vīnogu sulas līdz Pineau des Charentes, Charentais vīniem, dzirkstošajiem vīniem un dažāda vecuma konjakiem.
Izlikts tradicionālā dekanterī, un tā noformējums atbilst tajā esošajam desmitiem gadu vecajam šķidrajam zeltam. Maison Raymond Bossis ir izvēlējies nevis izstrādāt prestižu dekanteri šim piedāvājumam, bet gan ļaut runāt pašam konjakam. Mēs uzskatām, ka ar roku rakstītā etiķete, kurā sniegta sīkāka informācija par produktu, ir autentisks akcents, kas atspoguļo tradicionālā konjaka patieso būtību.
Šāds brīnišķīgi nogatavināts konjaks jāpasniedz tradicionāli - tīrs un istabas temperatūrā. Pasniedziet kopā ar bagātīgu siera šķīvi, lai baudītu konjaku kā aperitīvu papildinājumu, vai arī dzeriet to atsevišķi kā atspirdzinošu dzērienu maltītes noslēgumā.
Tasted this as a sample of the 2023 Advent Calendar . This has a nice dark amber /cooper color . When you swirl it in the glass it actually has some pretty long legs (which is not common in most cognacs), but is due to mainly the high alcohol content here. On the nose , you can smell some caramel...
This is intensely spicy with a tiny hint of saltiness, accentuated by lots of oak and rancio. The fruitiness shows up at the back and continues at the finish. This is such a rich Cognac. Really good value for a Brut de Fût. Had this as part of the samples for the Cognac Expert online tasting event...
This is a superb cognac for this price range and alcohol level. Most prominent aromas are cacao, caramel, wood, spices, and chocolate, but you also get fruitiness like figs (a very distant note of fig brandy aged for many years that we make here in Bulgaria) and raisins. This is a great cognac for...
From my blind review during the 2023 Advent Calendar: "Hold the presses... This one was amazing... and then I found it was the Bossis Brut de Fut which I have a bottle of. Not at all surprised when I realized this. This Fins Bois is everything I want a cognac to be, rancio, dark fruit, complex, long...
Deep amber with mahogany highlights. Dark chocolate, smokey & woody, slightly spicy, alluring nose entices sniffing deep enough to feel the alcohol burn. Sweet, not as dark as the nose, lots of alcohol - small sips are better. Light fruit notes in the lengthy finish.
this one is currently fav from the calendar. As a whisky guy, seems to be a little like an old Laphroaig. Corners and edges starting from the nose until the very end. #mustbuy if you like complex spirits. Not made for every day. But today is such a day.
This is a power bomb. It is a fins bois at 56%. It is strong, but at the same time elegant on the nose. It has some nice citrus notes followed by more mature sweeter notes. Spices, vanilla, fudge, and bakery are some of the notes I find. In mouth it is a bit brutal. But if you don't take too big sips...
Mahagony colour. A dark chocolaty nose, treacle, toffee, dried fruits (figs, dates), raisins, coffee, tobacco and old wood - the higher ABV is well integrated if you give it some time. On the palate this cognac is fullbodied, sweet with intense chocolaty notes, sweet raisins, vanilla, sweet coffee...
Ģimenes vadītā konjaka darītava, kas cenšas maksimāli izmantot savus plaukstošos vīna dārzus un rūpējas par vides saudzēšanu. Viņi strādā, izmantojot tradicionālās tehnoloģijas un ilgtspējīgu saimniekošanu, lai pēc iespējas samazinātu pesticīdu ietekmi uz vīnogām un degvīnu saskaņā ar Optimus protokolu. Būdami Neatkarīgo vīnkopju federācijas biedri, viņi garantē vīndara līdzdalību visos ražošanas posmos: sākot no vīna darīšanas, pagrabā, vīnogu novākšanas un tirdzniecības.
Īpašums piedāvā plašu produktu klāstu, sākot no dabīgas vīnogu sulas līdz dažādu vecuma kategoriju konjakiem. To vidū ir Pineau des Charentes, Charentais vīni un dzirkstošie vīni, kas ražoti, izmantojot tradicionālās metodes.
