Brāļa un māsas duets Makss un Sofija dibināja Cognac Expert pirms 10 gadiem. Viņi aktīvi popularizē mazos, ģimenes vadītos konjaka ražotājus, cerot ar konjaka cienītājiem un pazinējiem visā pasaulē iepazīstināt mazpazīstamus reģiona talantus. Sophie & Max Sélection Cognac ir ierobežota izlaiduma konjaka sērija, kuras mērķis ir pievērst amatniecisko konjaka darītavu uzmanību pasaules auditorijai. Pudeļu pārdošana sniedz tiešu labumu ražotājiem un palīdz viņiem saglabāt ģimenes zīmolus. Šie ražotāji joprojām praktizē īstu konjaka gatavošanas mākslu, daži joprojām novāc vīnogas ar rokām. Sélection sērijā iekļaujot atlasītus konjakus, cerams, ka šis vērtīgais mantojums tiks saglabāts.
Visbeidzot, pēc vienas globālas pandēmijas mēs esam priecīgi laist klajā Sophie & Max Sélection N° 3 Limited Edition Cognac. Pēc Sélection N° 1 XO, kas tapis sadarbībā ar André Petit & Fils, un Sélection N° 2 EXTRA, ko radījis Cognac Birius, šis trešais ierobežotais izdevums mūsu ekskluzīvo partnerattiecību ar amatnieciskajiem ražotājiem sērijā ir Réserve by Cognac Bertrand.
Zīmols
Cena
Sophie & Max Sélection N° 3 Réserve tika izstrādāts ciešā sadarbībā ar Seph Hall un Thérèse Bertrand, kuri vada Bertrand zīmolu kopš pārcelšanās atpakaļ uz Terēzes ģimenes īpašumu 2010. gadā. Patiesībā tieši pagājušā gada Pateicības dienas vakariņās, kuras rīkoja Terēze un Sefs, mēs pēkšņi izdomājām, ka Sefam vajadzētu sajaukt nākamo Cognac sērijas Sélection vīnu.
Tas, kā viņš runāja ne tikai par savu amatu, bet arī par citām tēmām, sākot ar starptautisko politiku un beidzot ar ilgtspējīgu enerģiju, lika mums sajūsmināties par šo soli.
Viss Sélection N° 2 tapšanas process ir bijis brīnišķīgs un izzinošs ceļojums. Mums, kā vienmēr, Cognac galvenais ir ražošana, amatniecība un ģimenes tradīcijas. Ejot pa šo mazāk izstaigāto ceļu, atklājam visu, kas padarījis Cognac par pasaulē pieprasītāko brendiju. Tāpēc sadarboties ar brīnišķīgo amatnieku māju Birius, lai radītu Sélection N° 2, bija gan prieks, gan gods.
Skatiet mūsu bloga rakstu par Sophie & Max Sélection N° 2 tapšanu.
Sélection Nº 1 tika radīta sadarbībā ar André Petit & Fils Cognac, patiesi tradicionālu, amatniecisku uzņēmumu, kura konjakus mēs mīlam.
XO Extra kvalitāte: Konjaks, kas veido šo nobriedušo maisījumu, ir izturēts līdz pat 25 gadiem - ceturtdaļgadsimtu!
Multi-terroir maisījums: Tas nozīmē, ka vīnogas, no kurām gatavots šis maisījums, nāk no vairākiem augšanas apgabaliem. Šajā gadījumā tās nāk no premier Petite Champagne, Fins Bois un Bons Bois teroir. Maisījumā Cognac māksla ir atrast tādus eaux-de-vie, kas viens otru papildina un rada perfektu līdzsvaru. Mēs apbrīnojam pagraba meistara izcilību (vairāk par viņu pēc brīža...).
