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Questo ricco Cognac a lotto unico è la seconda uscita della serie Master Blender's Selection, un meraviglioso regalo di addio da parte di uno dei più venerati maestri di cantina di tutti i tempi: Yann Fillioux, Master Blender di settima generazione di questa iconica Maison. L'Hennessy Master Blender's Selection No. 2 Limited Edition Cognac è un Cognac single batch, forte in botte, ottenuto da una miscela di acquaviti invecchiate per un minimo di 10 anni, il che lo rende una qualità XO. È composto principalmente da Cognac provenienti dalla regione della Petite Champagne, distillati senza fecce per un palato morbido e pulito e maturati lentamente in cantine umide. Il risultato è un Cognac dolce e speziato che presenta note invitanti di frutta scura, zucchero di canna e pepe.
Ogni nuova Master's Blender Selection è tanto attesa quanto la precedente, a dimostrazione dell'abilità che i maestri di Hennessy hanno messo nelle loro botti. Questo Cognac in edizione limitata ha permesso a Fillioux di utilizzare tutta la sua creatività, sfruttando le acquaviti che scarseggiavano, creando un Cognac che non potrà mai più essere replicato. Una volta finito, è finito per sempre.
Come i suoi predecessori, l'Hennessy Master Blender's Selection No. 2 si presenta in una bottiglia moderna con collo squadrato, tappo in legno e un'etichetta bianca con testo blu. Il tappo è sigillato con un sigillo di autenticità in carta, che riporta la firma del Master Blender e il numero di lotto e di bottiglia.
Indipendentemente dal fatto che lo si beva liscio, con acqua o con l'aggiunta di un cubetto di ghiaccio, si consiglia di utilizzare un bicchiere a tulipano per concentrare appieno gli aromi di questa rara espressione. Un eccellente digestivo.
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Si potrebbe pensare che, grazie alla capacità di innovare e di superare i limiti, Hennessy sia un marchio di Cognac assolutamente "moderno". Questa è una parte importante del loro immenso successo e della loro influenza. Il marchio francese con sede nella regione della Charente risale infatti al 1765, in Irlanda, ma è riuscito a trasformarsi abbastanza da rimanere più attuale che mai, con l'attuale Master Blender Renaud Fillioux. La sua gamma di prodotti di tendenza è in continua espansione e le sue campagne di marketing sono sempre più accattivanti. Non c'è dubbio che la cultura "Henny" sia viva e vegeta: sia il Cognac che un quinto di Hennessy sono citati in centinaia di canzoni.
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