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Frapin Château Fontpinot XO è un'offerta di Grande Champagne 100% splendidamente maturo della collezione "Tresor du Chateau" di Frapin. Questa collezione offre Cognac del più alto livello di eccellenza della casa Frapin. Frutto di un lungo processo di invecchiamento in cantine asciutte, questo XO è sottile ma complesso e vanta forti aromi di frutta, marzapane, nocciola, torrone e rancio prevalente. Un miscuglio di sapori ricchi ed equilibrati, Chateau de Fontpinot XO è ben noto per il suo finale eccezionalmente lungo e la sua conseguente impressione duratura.
"Solo un vero buongustaio potrà apprezzare appieno lo Château Fontpinot XO. Questo cognac incanta i dessert con i suoi sapori fruttati e offre il suo carattere a tutti coloro che amano i semplici piaceri di un tagliere di formaggi" Patrice Piveteau, maestro di cantina
La casa Frapin è guidata da una famiglia di pionieri pluripremiati nell'arte dell'assemblaggio di acquaviti d'annata: è stata infatti la prima casa di Cognac a produrre un assemblaggio di più annate. Privilegiando tecniche avanzate e trattamenti naturali, Frapin è una casa di Cognac innovativa con una visione di sviluppo sostenibile. Con sede nel cuore della regione della Grande Champagne e su centinaia di ettari di terreno, la Maison Frapin è un marchio a cui ispirarsi.
Con uno splendido colore arancio-dorato autunnale dai riflessi caldi, Château Fontpinot XO definisce lo chic. Con la sua forma slanciata e il collo lungo, la bottiglia è elegante come poche. Può essere esposta come splendido centrotavola, durante le cene con gli ospiti o posizionata delicatamente tra le altre bottiglie di una collezione di Cognac. Presentata con una scatola in tubetto rosso intenso, gli accenti d'argento riflettono l'immagine prestigiosa del marchio e rifiniscono splendidamente la bottiglia.
L'aggiunta di una goccia d'acqua a Château Fontpinot XO lascia respirare gli aromi e ammorbidire dolcemente la potenza del Cognac. La casa Frapin consiglia di abbinare questo Cognac a un dessert al cioccolato, in quanto esalterà i sapori vanigliati e legnosi dell'acquavite. Servirlo con un macaron al cioccolato fondente o una mousse di praline ai tre cioccolati sedurrà i sensi e stupirà gli ospiti. Allo stesso modo, questo blend ben invecchiato si abbina deliziosamente a formaggi come la Mimolette, il parmigiano, il formaggio di pecora o il formaggio erborinato, poiché il finale aromatico sorprendentemente lungo indugia beatamente sul palato.
2020 - UK IWSC - Medaglia d'oro
2019 US Ultimate Spirits Challenge - 95/100. "Straordinario. Raccomandazione definitiva"
2018 UK Cognac Masters - Master 2019 San Francisco World Spirits Competition - Medaglia d'oro
2018 US International Spirits Challenge - Trofeo Miglior XO / Medaglia d'oro
2018 DE ISW - Medaglia d'oro / Miglior XO 2018 UK Cognac Masters - Master
2017 UK World Cognac Awards - Medaglia d'oro
I had to stop in Indiana on my way back from Michigan for cheap liquor price besides the main houses this was the only one they had. I previously seen it on Cognac Expert looking over reviews of Cognac. Very very good buy. Cheaper than main house XOs and i believe almost all small house Cognac is...
It's a reach and complex cognac with candied fruit aromas such as dried figs and apricots, marzipan, hazelnut, nougat, then port notes and rancio with a long lasting finish. A few drops of water allow the aromas to breathe and opens up!!!
This was one had many other outstanding reviews elsewhere online, so I tried a bottle as an introduction. I'm quickly buying two more because the triple threat of nose, taste and finish haunt my dreams (I don't know what that means). Great balance of fruit-spice-wood-flower with an umami kiss of...
This is a really floral and well balanced Cognac. Maybe a little whisper of tobacco and spice adding to the chorus. A touch of an earthy note? However the overall impression comes across a little thin. Don't get me wrong this is real quality.....but somehow lacking. That being said it is easily better...
One of the best XO Cognacs I have tasted. Great value for money. I am glad I bought 2 bottles. I recommend pouring it in a cognac glass and let itàsit there and air for 45 minutes to 1 hour before sipping it. It tastes smoother after airing.
La famiglia Frapin è presente nel sud-ovest della Francia dal 1270. Da sempre attiva nel settore della viticoltura, si è specializzata nella distillazione molto più tardi e da allora ha continuato a resistere per ventuno generazioni! La tenuta possiede 340 ettari di terreno interamente nella zona della Grande Champagne, di cui 240 coltivati a vite. La sede di Frapin è il bellissimo castello di Fontpinot, nella città di Segonzac. Il membro più famoso della famiglia fu lo scrittore del XVI secolo Francois Rabelais, da cui prende il nome una prestigiosa bottiglia di Cognac Frapin: La Cuvee Rabelais; in modo piuttosto appropriato, la casa Frapin è anche l'unica tenuta di Cognac a cui è stato concesso il permesso di chiamarsi Chateau all'interno dell'intero cru Grande Champagne. Oltre a molti altri riconoscimenti, Frapin è stato il primo produttore di Cognac a inventare una miscela multi-vintage, combinando annate diverse per creare il gusto perfetto.
Per saperne di più Frapin Cognac
