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Il Cognac Domaine du Chêne Jean Doussoux XO Héritage è una miscela ricca e sofisticata di acquaviti con aromi di legno, cuoio e vaniglia. Con un'età matura di almeno 10 anni, al momento della degustazione vi verrà gentilmente ricordata la sua complessità dovuta all'età. Rivivete la storia di questo Cognac mentre vi conduce in un viaggio sensoriale attraverso i sensi, sorso dopo sorso.
La casa di Jean Doussoux è attualmente guidata da Jean-Marie Baillif e dal suo team, che lavorano nello spirito di una riconciliazione permanente tra tradizione e modernità. In questo modo, questo marchio pratica una viticoltura sostenibile e da oltre 15 anni tiene conto delle questioni ambientali nello sviluppo dei suoi prodotti. Jean Doussoux ha ottenuto la certificazione HVE (High Environmental Value) di III livello per i suoi Pineaux e Cognac.
Vestita da un decanter di forma quadrata con bordi lisci che si curvano agli angoli e una base pesante, questa elegante bottiglia si collocherà con orgoglio anche nelle collezioni degli intenditori più esigenti.
L'intensità aromatica di questo XO si apprezza al meglio a fine pasto. Prendetevi il tempo necessario per assorbire l'esperienza e trarre il massimo dalla degustazione. Si consiglia di bere un XO di tale qualità, liscio o con ghiaccio. Sorseggiate e assaporate i suoi ricchi sapori che si evolvono elegantemente attraverso il palato.
Nel cuore della provincia romanica di Saintonge si trova il Domaine du Chêne, che è rimasto una tenuta di famiglia per diverse generazioni da quando Jean-Baptiste Doussoux acquistò il suo primo alambicco nel 1865.
Il vigneto si estende oggi su 80 ettari coltivando diverse uve, tra cui varietà rare e antiche come la Folle Blanche, oltre ad altre varietà classiche come l'Ugni Blanc.
I vigneti stessi hanno più di 80 anni e oggi producono una serie di prodotti su misura, tra cui la gamma "Domaine du Chêne" e il Cognac "Jean Doussoux".
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