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Un superbo Cognac invecchiato per due decenni, lo Chateau de Beaulon Grand XO 20 Ans d'Age è un'opera d'arte pluripremiata. Le colline gessose dove vengono coltivate le uve offrono alcune delle migliori condizioni per la produzione di acquaviti eccezionali.
Ciò che distingue Chateau de Beaulon da altri produttori è la scelta di utilizzare vitigni tradizionali come Folle Blanche, Colombard e Montils, invece del solito Ugni Blanc. Si tratta di vitigni particolarmente delicati da coltivare, ma ineguagliabili per gusto e aroma.
Distillato su fecce leggere in piccoli alambicchi di rame, il Cognac viene successivamente invecchiato in botti di rovere Limousin o Tronçais nelle cantine di Lorignac, di solito due o tre volte più a lungo di quanto richiesto dalla legge. Ecco perché il loro Grand XO viene invecchiato per 20 anni, invece dei 10 minimi previsti.
Le pareti annerite della cantina garantiscono un'umidità particolare, ottimale per l'invecchiamento del Cognac. Chateau de Beaulon ha anche ricevuto il Premio per l'eccellenza ambientale da ARIA Poitou-Charentes nel 2009, per i suoi metodi di fertilizzazione sostenibile.
Una bottiglia dal design semplice con un sigillo di cera dorato.
La splendida facciata e l'ambiente della tenuta Chateau de Beaulon Cognac sono la cornice ideale per la produzione di cognac pregiato. Il castello risale al 1480 e nel 1510 è passato nelle mani della famiglia Beaulon. Il nome della famiglia è rimasto invariato fino ad oggi, anche se ora è gestito dall'abilissimo Christian Thomas. Il Cognac Chateau de Beaulon è sempre stato, e continua ad essere, creato esclusivamente dai frutti di un singolo vigneto ed è riconosciuto in tutto il mondo come un cognac artigianale altamente desiderabile.
Per saperne di più Château de Beaulon Cognac
