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Prodotto relativamente giovane per questo produttore stellare, il Cognac A De Fussigny Grande Champagne VSOP è composto da acquaviti provenienti esclusivamente dal Premier Cru, invecchiate per un minimo di quattro anni. L'attraente regione di coltivazione della Grand Champagne è famosa per i Cognac che presentano un'eccezionale profondità di gusto e complessi aromi floreali, spesso seguiti da un lungo finale.
Situate sulle rive del fiume Charente, la distilleria e le cantine della tenuta A De Fussigny risalgono al 1814, ricche di una storia di gabarre che passavano su chiatte, trasportando e commerciando le preziose acquaviti e il vino che hanno reso questa regione così famosa. Le loro cantine risalgono a oltre due secoli fa e consentono il processo di invecchiamento in un ambiente umido e stabile, permettendo al Cognac Fussigny di sviluppare appieno i sapori e la qualità che rappresentano i tratti distintivi di questo marchio. Per questa versione VSOP, Fussigny è riuscita a creare una straordinaria gamma di sapori grazie ai ricchi terreni della sua tenuta e al lento processo di maturazione.
Con aromi di buccia d'arancia, prugna, liquirizia e cioccolato, seguiti da una nota esotica di lime e cocco, è un'espressione eccezionale che merita un secondo sorso.
Caratterizzata dal tradizionale logo A De Fussigny inciso sia sulla scatola che sulla bottiglia, questa bottiglia classica e sottile è il regalo ideale per una persona cara o semplicemente un compagno estetico per altri Cognac della vostra collezione. La delicata calligrafia dell'etichetta ne assicura la qualità, firmata dagli stessi mastri miscelatori del leggendario domaine di Fussigny.
I sapori caldi di questo Cognac lo rendono l'ingrediente perfetto per un Hot Apple Cider Brandy, una bevanda accogliente per le lunghe notti invernali: mescolare 1 oz. di A De Fussigny Grande Champagne VSOP Cognac con ½ oz. di liquore all'arancia in un bicchiere o tazza a prova di calore e aggiungere sidro di mele caldo a piacere. Guarnire con una stecca di cannella, un chiodo di garofano o un anice stellato. In alternativa, si può semplicemente gustare questo Cognac con gli amici; servirlo in bicchieri a tulipano con una fetta di torta allo zenzero o di torta di mele a lato per completare i sapori fruttati e speziati di questo Cognac.
Such a lovely nose on this Cognac. You name it, it's there. Barrel spices, flowers, fruits, nuts, even some green tea. The palate is also very good with clove and ginger up front, then followed by dried fruits and citrus peel. There's a lot going on in this bottle for a VSOP. Lovely!
Situato nel centro storico di Cognac, in Francia, A de Fussigny Cognac è stato fondato nel 1814 sulle rive dell'iconico fiume Charente. Il marchio spinge l'idea di lusso moderno, incorporando tradizione, autenticità e artigianalità con modernità e innovazione. La cantina della tenuta, risalente a 200 anni fa, ha un ambiente particolarmente umido grazie alla sua vicinanza al fiume, il che significa che il processo di maturazione produce un'alta qualità e un carattere unico per il Cognac di Fussigny. La tenuta vanta una selezione di Cognac provenienti da tutti i terroir di coltivazione, ma si concentra principalmente sulla distillazione di acquaviti provenienti dalla prestigiosa regione della Fine Champagne (Petite e Grande Champagne), sfruttando i ricchi terreni per concentrarsi sull'alta qualità e su un profilo gustativo distinto. Utilizzando l'esperienza ancestrale e il savoir-faire, l'esperto maestro di cantina della tenuta miscela la migliore selezione di acquaviti per produrre una particolare finezza di ogni sapore, aggiungendo un carattere complesso a ogni singolo Cognac.
A de Fussigny Cognac ha una politica di assenza di plastica, che garantisce di non utilizzare o creare rifiuti di plastica per il suo imballaggio.
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