Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Scopri di più sui diversi Cognac invecchiati
Ulteriori informazioni sulle diverse aree di crescita di Cognac
Miglior prezzo garantito: Se lo trovi più economico, noi abbiniamo il prezzo
La nostra garanzia di prezzo. Se trovate un rivenditore online che spedisce e vende questo prodotto a un costo totale più basso, vi garantiamo l'allineamento del prezzo.
Per saperne di più
Un Cognac pluripremiato e vivace, il Méry Melrose Single Estate VS Organic Cognac brilla di vita e di sapore secco e fresco. Prodotto in armonia con gli elementi naturali del cru Grande Champagne, noto anche come Premier Cru, è una fresca espressione di tutto ciò che è così ambito in questo terroir.
Méry Melrose Cognac è orgogliosa di produrre in modo artigianale e biologico. Questo Cognac VS Organic è prodotto con uve Ugni Blanc, Colombard e Montils nella regione ondulata della Grande Champagne. Questo terreno è noto per il suo suolo gessoso con un sottosuolo calcareo che significa un eccellente drenaggio e un'esposizione solare ottimale. La presentazione del Melrose VS è in perfetta sintonia con gli altri Cognac della serie; l'etichettatura è un omaggio alle pitture murali e alle figure preistoriche presenti nelle grotte francesi.
Prodotto interamente in casa, Méry Melrose raccoglie le proprie uve certificate biologiche, effettua una doppia distillazione con alcune botti che ricevono la prima riduzione subito dopo la distillazione, invecchia in botti francesi e poi miscela le acquaviti stesse. L'invecchiamento avviene in botti di rovere del Limousin da 400 litri nelle cantine di famiglia, utilizzando sia legno nuovo che usato.
Viene imbottigliato a 70 e 75 cl e contiene il 40% di ABV. Questo Cognac è certificato da Ecocert FR BIO 01 e certificato NOP negli Stati Uniti.
Méry Melrose Organic VS Cognac ha vinto la medaglia d'argento al San Francisco World Spirits Competition 2017.
Il Cognac Méry Melrose è perfetto per accompagnare crostacei come gamberi o scampi. Si abbina brillantemente anche a cocktail come un Cognac Sour o un Cognac Old Fashioned. È un Cognac meraviglioso per un long drink o un cocktail, ma può anche essere gustato liscio al sole, poiché ha un gusto secco.
L'etichetta e la presentazione del Méry Melrose VS sono un omaggio a generazioni di savoir faire. Il design distintivo è influenzato dalle pitture preistoriche che si trovano sulle pareti delle grotte in Francia. Questi segni risalgono a 18.000 anni fa, quando animali e uomini vivevano in armonia. Méry Melrose è tutto ciò che un produttore biologico dovrebbe rappresentare nel XXI secolo.
Descritti come "contadini e artisti", i mastri miscelatori Francois e Janis Méry hanno creato il marchio di Cognac dopo essere stati ispirati dal loro amore reciproco; la rosa rappresenta l'amore per la famiglia e l'artigianato. Sono coltivatori biologici e viticoltori. Francois è un distillatore di Cognac di quarta generazione e deve ringraziare sia la tradizione che la sua moderna innovazione. Da giovane si è recato in Australia per lavorare per un produttore indipendente di vino biodinamico e si è sentito ispirato a riportare le sue idee in Francia. Il processo si svolge nella maison dall'inizio alla fine: dalla raccolta delle uve biologiche, alla distillazione e all'assemblaggio. Il processo di invecchiamento avviene nelle cantine di famiglia; il Cognac invecchia in botti di rovere del Limousin, vecchie e nuove, della capacità di 400 litri.
Piccola azienda indipendente, Méry Melrose Cognac produce una gamma limitata e di alta qualità di cognac e vini biologici. Vendendo a ristoranti in Europa e all'estero, i proprietari del marchio si occupano di tutte le fasi della produzione del cognac, dalle vigne fino all'imbottigliamento e alla distribuzione.
Per saperne di più Mery Melrose
