NU BESCHIKBAAR: Grape of the Art Castarède 1986 - strikt gelimiteerd   KOOP NU

Mery Melrose Organic VS Cognac

Leeftijdscategorie
VS

Learn more about the different Cognac ages

Groeigebied
Grande Champagne

Learn more about the different Cognac growth areas

Flesgrootte
700ml
Alcoholpercentage
40%
Organisch
Organically produced
Merk
Mery Melrose

Prijsgarantie: Als u het product ergens anders goedkoper vindt, passen wij de prijs aan

Laagste prijsgarantie. Als u een online retailer vindt die dit product tegen een lagere prijs verkoopt en verzendt, dan zullen wij onze prijs hierop aanpassen.
Meer informatie

US$ 46
excl. TAX excl. verzending

Proefbeoordeling

Meer tonen Minder tonen

Oog: Honing gloed.

Neus: Levendig, expressief in de neus. Frisse perzik en abrikoos, viooltjes, krijt en munt.

Mond: Gedroogd fruit, zachte kruidigheid van eikenhout, een frisse afdronk met groene kruiden en een duidelijke mineraliteit die typisch is voor een Premier Cru Cognac.

Awards

  • San Francisco World Spirits Competition - 2017 - Silver

Groeigebied (Cru) & bodem: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Omschrijving

Een Organic VS Cognac uit de Grande Champagne cru 

Een bekroonde en levendige Cognac, de Mery Melrose Single Estate VS Organic Cognac straalt van leven en droge, frisse smaak. Gemaakt in harmonie met de natuurlijke elementen van de Grande Champagne cru, ook wel bekend als de Premier Cru, is het een frisse expressie van alles wat zo begeerd is aan deze terroir. 

Mery Melrose Cognac gaat er prat op ambachtelijk en biologisch te produceren. Deze VS Organic Cognac wordt gemaakt van Ugni Blanc, Colombard en Montils druiven in de golvende streek van de Grande Champagne. Dit terrein staat bekend om zijn kalkrijke bodem met een kalkstenen ondergrond die zorgt voor een uitstekende drainage en optimale blootstelling aan de zon. De presentatie van de Melrose VS sluit mooi aan bij de andere Cognacs uit hun serie; de etikettering is een eerbetoon aan de prehistorische muurschilderingen en figuren die in Franse grotten zijn gevonden. 

Méry Melrose, dat geheel in eigen beheer wordt geproduceerd, oogst zijn biologisch gecertificeerde druiven, distilleert dubbel, waarbij bepaalde vaten kort na de distillatie hun eerste reductie krijgen, rijpt in Franse vaten en mengt de eaux-de-vie vervolgens zelf. De vaten worden gerijpt in 400 liter Limousin eiken vaten in hun familiekelders, waarbij zowel nieuw als gebruikt hout wordt gebruikt. 

Hij wordt gebotteld op 70 en 75 cl, en bevat 40% VOL. Deze Cognac is gecertificeerd door Ecocert FR BIO 01 en NOP Certified in de VS. 

Mely Melrose VS Cognac Prijzen

Méry Melrose Organic VS Cognac won de Zilveren Medaille op de San Francisco World Spirits Competition 2017.

Hoe te genieten van een VS Organic Cognac 

De Mery Melrose Cognac is perfect te serveren bij schaaldieren zoals garnalen of langoustine. Hij gaat ook uitstekend in cocktails zoals een Cognac Sour, of Cognac Old Fashioned. Het is een heerlijke Cognac voor een longdrink of cocktail, maar kan ook puur in de zon worden gedronken omdat hij droog van smaak is. 

Het etiket en de presentatie van de Mery Melrose VS is een eerbetoon aan generaties van savoir faire. Het kenmerkende ontwerp is beïnvloed door prehistorische schilderingen die men kan vinden op de wanden van grotten in Frankrijk. Deze markeringen dateren van 18.000 jaar geleden, toen dier en mens in harmonie samenleefden. Mery Melrose is alles waar een biologische producent in de 21e eeuw voor moet staan. 

Het Méry Melrose verhaal

Omschreven als 'boer en artiest', creëerden meester blenders Francois en Janis Méry het merk Cognac na geïnspireerd te zijn door hun liefde voor elkaar; de roos vertegenwoordigt de liefde voor hun familie en ambacht. Ze zijn biologische telers en wijnbouwers. Francois is een Cognac distilleerder van de vierde generatie, en heeft zowel traditie als zijn moderne innovatie te danken. Als jonge man reisde hij naar Australië om te werken voor een onafhankelijke biodynamische wijnproducent, en voelde zich geïnspireerd om zijn ideeën mee terug te nemen naar Frankrijk. Het proces vindt van begin tot eind plaats in het maison; van het oogsten van de biologische druiven tot het distilleren en mengen. Het rijpingsproces vindt plaats in de familiekelders; de Cognac rijpt in zowel oude als nieuwe Limousin eiken vaten met een inhoud van 400 liter. 

Beoordelingen (0)

Average rating

0 /100
Nose
Mouth
Smaak
Voltooien
Impression

Over Mery Melrose

Mery-Melrose Cognac is een klein, onafhankelijk Cognac domein dat een klein assortiment biologische Cognacs en wijnen van hoge kwaliteit produceert. De eigenaars van het merk verkopen aan restaurants in Europa en daarbuiten en zorgen voor alle stappen van de Cognac productie, van de wijnstokken tot het bottelen en de distributie.

Lees meer over Mery Melrose

Klanten die dit product kochten, kochten ook:

Andere Mery Melrose flessen

Alle Mery Melrose flessen >>

Andere VS Cognac flessen

Alle VS Cognac flessen >>

Product toegevoegd aan verlanglijstje
Product toegevoegd om te vergelijken.
To give you the best possible experience, this site uses cookies and by continuing to use the site you agree that we can save them.  Our Privacy Policy
You have successfully followed this brand