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Croix Maron VS Grande Champagne è un Cognac pieno e leggero che offre un gusto unico con note di fiori di vite, agrumi e legno. Questa acquavite è prodotta esclusivamente con uve Ugni Blanc coltivate nel vigneto di famiglia di 40 ettari situato nella Grande Champagne, Premier Cru dell'appellazione Cognac; una regione rinomata per il suo terreno gessoso, che determina un'elevata acidità e un'eccezionale qualità del Cognac. Il Croix Maron VS offre una qualità eccezionale, giovane e piena di vigore, che sa rimanere armoniosa e potente.
I Cognac della Maison Croix Maron sono Cognac artigianali, lavorati con passione dall'inizio con lo sviluppo di ogni vite, fino alla fine, con il tappo di ogni bottiglia. Ogni anno, ciascuna delle acquaviti della tenuta viene degustata, inventariata e sottoposta alle cure speciali necessarie in base allo sviluppo.
Nella tenuta Croix Maron, le viti di uva Ugni-Blanc con rese moderate sono coltivate in modo tradizionale, quindi il lavoro è ancora in gran parte fatto a mano, il che significa che il know-how del viticoltore è essenziale. Ogni anno, il marchio si impegna un po' di più in un approccio colturale ragionato che riduce l'uso di prodotti fitosanitari.
Lo Champagne Croix Maron VS Grande si presenta in una bottiglia semplice, con un logo argentato. Sebbene la presentazione di questo Cognac sia stata mantenuta minimale, la dolcezza dell'acquavite, con i suoi intensi aromi fruttati, invita a un'esperienza di degustazione tutt'altro che semplice.
Croix Maron VS Grande Champagne può essere apprezzato nel modo classico, liscio a temperatura ambiente. Oppure, perché non mescolare le cose creando il vostro cocktail di Cognac; la casa Croix Maron suggerisce anche di degustare il VS come long-drink o addirittura glassato.
Da dieci generazioni, la famiglia Daviaud coltiva la vite nella regione della Grande Champagne, nota anche come Premier Cru. Dedicandosi alla produzione in piccoli lotti e ai metodi tradizionali, produce una gamma di Cognac che evocano i distillatori di un tempo. Il Cognac stesso prende il nome da Lord Segonzac, Cavaliere della Croix Maron, che secondo la leggenda inventò il metodo della doppia distillazione. Anche se le leggende possono essere difficili da credere, la qualità del liquido qui parla da sé.
I visitatori sono i benvenuti; contattate la Maison all'indirizzo [email protected] per prenotare e pianificare il vostro viaggio.
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