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Croix Maron VSOP Grande Champagne Cognac 01

Croix Maron VSOP Grande Champagne Cognac

Altamente consigliato 88 /100
vedere 2 recensioni
Età del cognac
VSOP

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Area di crescita
Grande Champagne

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Dimensioni della bottiglia
700ml
ABV
40%
Età (minima)
5
Età (massima)
10
Marca
Croix Maron Cognac

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66 US$
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Recensione della degustazione

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Occhi: Ambra profonda.

Profumo: Dominato dai fiori: rosa e violetta. Note armoniose e morbide di prugna, mandorla e caramello sono intervallate da note di spezie e vaniglia.

Palato: Notevole equilibrio sottolineato da una morbidezza e una rotondità che occupano il palato per un certo tempo.

Area di crescita e terreno: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Descrizione

Croix Maron VSOP Grand Champagne Cognac: Passione in ogni goccia

Il Cognac Croix Maron VSOP Grand Champagne è stato prodotto con uve Ugni Blanc coltivate sulle colline gessose del Premier Cru. Fermentato sui lieviti per una finitura più lunga, questo Cognac meravigliosamente complesso è stato invecchiato nella tenuta Croix Maron per un periodo compreso tra i cinque e i dieci anni in rovere di Limousin, ben al di sopra di quanto richiesto dalla legge per un Cognac VSOP. La regione di coltivazione della Grand Champagne è famosa per la produzione di acquaviti con una ricca profondità di sapore e complessi aromi floreali, qualità che sono perfettamente dimostrate da questa espressione.

Chiamata così in onore di Lord Segonzac, Cavaliere della Croix Maron, che secondo la leggenda inventò il metodo della doppia distillazione, la Maison Croix Maron si tramanda la conoscenza della produzione del Cognac dal 1718. La famiglia Daviaud cura la vite nella regione della Grande Champagne da dieci generazioni, attenendosi ancora oggi a pratiche secolari, motivo per cui la vendemmia e la vinificazione vengono ancora effettuate a mano.

Producendo una gamma di Cognac artigianali, la famiglia Daviaud lavora con passione dall'inizio con lo sviluppo di ogni vite, fino alla tappatura di ogni bottiglia. Ogni anno assaggiano ogni singola botte per decidere se lasciarla maturare, miscelarla o spostarla. Dalla piantagione delle viti alla vendemmia, dal lungo periodo di maturazione all'assemblaggio, i Cognac qui presenti possono attraversare il corso di una generazione o più. In questo modo, alcune persone non vedranno mai i frutti del loro lavoro, mentre i loro figli o nipoti raccoglieranno i frutti dei loro antenati.

Presentazione della bottiglia

La forma è classica, con lati dolcemente curvi e un collo lungo e sottile. Utilizzando semplici elementi di design, l'etichetta raffigura il leggendario Lord Segonzac sul suo cavallo, perfettamente completato da dettagli in oro.

Come gustare il Cognac Croix Maron VSOP Grand Champagne

Questa espressione morbida e complessa si apprezza al meglio in un bicchiere a tulipano, dove i suoi aromi possono svilupparsi pienamente. Con un palato così ricco, è un ottimo abbinamento per i dessert, il caffè o un sigaro. Il produttore consiglia di provarlo liscio a 20-25°C o di mescolarlo a un cocktail.

Per saperne di più sul Cognac VSOP.

Circa Croix Maron Cognac

Da dieci generazioni, la famiglia Daviaud coltiva la vite nella regione della Grande Champagne, nota anche come Premier Cru. Dedicandosi alla produzione in piccoli lotti e ai metodi tradizionali, produce una gamma di Cognac che evocano i distillatori di un tempo. Il Cognac stesso prende il nome da Lord Segonzac, Cavaliere della Croix Maron, che secondo la leggenda inventò il metodo della doppia distillazione. Anche se le leggende possono essere difficili da credere, la qualità del liquido qui parla da sé.

I visitatori sono i benvenuti; contattate la Maison all'indirizzo [email protected] per prenotare e pianificare il vostro viaggio.

Per saperne di più Croix Maron Cognac

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