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Il Cognac Normandin Mercier Vintage 1976 è un'annata unica nel suo genere. Non solo proviene da un anno memorabile nella storia della creazione del Cognac, ma è anche uno dei metodi di produzione più naturali e rispettosi. Questo rarissimo distillato di Petite Champagne è il prodotto di un singolo vigneto e di una singola annata dell'eccezionale raccolto di quell'anno.
Imbottigliata alle porte di La Rochelle, la famiglia Normandin ha dato vita al frutto pregiato di questa vendemmia il 10 maggio 2016 nelle cantine di famiglia, producendo 896 bottiglie dalla botte intera. È stato creato utilizzando solo i metodi più tradizionali di produzione del Cognac ed è un piacere che, una volta terminato, non si ripeterà.
Ogni anno le botti d'epoca vengono aperte per prelevare un centinaio di bottiglie e il 1976 è stato un anno memorabile per il suo clima caldo e secco. L'acquavite prodotta era ricca, con una forte concentrazione di qualità aromatiche. Godetevi i frutti del passato con questa annata unica.
Come per gli altri Cognac della collezione Normandin Mercier, il Normandin Mercier Vintage 1976 viene invecchiato in legni selezionati a mano dalla foresta di Tronçais e poi trasportato fuori da La Rochelle per invecchiare altri 8 anni. Il viaggio dal ricco vigneto, alla foresta di quercia e poi al mare porta con sé un insieme squisito di aromi e sapori.
Il Normandin Mercier La casa di Cognac Normandin Mercier ha costruito la sua reputazione sulla qualità dei suoi Cognac provenienti dal Grande e Petite Champagne Crus; e per una buona ragione. I loro metodi tradizionali hanno dimostrato più volte il rispetto per la produzione di questo prezioso spirito. Non aggiungono coloranti extra, utilizzano una filtrazione non a freddo e rispettano il lavoro manuale di questo mestiere.
Date un'occhiata più da vicino alla tenuta Normandin Mercier qui, sul nostro blog.
Questo eccezionale Cognac è stato premiato con una Medaglia d'Oro al Concorso Internazionale del Vino e degli Spiriti 2016 e ogni fase del processo di produzione è stata monitorata dal BNIC.
Concentrandosi esclusivamente sui cognac prodotti dalla Petite e dalla Grande Champagne, il Cognac J Normandin-Mercier ha sede negli splendidi dintorni di Chateau de la Peraudiere. Il marchio rimane fedele alle sue tradizioni centenarie per creare cognac che vanno da un VSOP in su, insieme a una selezione di Pineau de Charentes. Questa casa di cognac a conduzione familiare è oggi guidata da Edouard, Jean-Marie e Audrey Normandin, che insieme si impegnano a garantire che i loro prodotti siano creati con il tocco personale e la competenza per cui il marchio è diventato famoso.
Per saperne di più Normandin Mercier Cognac
