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Cognac biologico VSOP Normandin Mercier 01

Cognac biologico VSOP Normandin Mercier

Età del cognac
VSOP

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Area di crescita
Petite Champagne

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Dimensioni della bottiglia
700ml
ABV
40%
Organico
Organically produced
Marca
Normandin Mercier Cognac

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58 US$
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Recensione della degustazione

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Occhi: Ambra chiara e dorata.

Naso: Sottile naso floreale, che sfuma dal caprifoglio alla violetta. C'è una nota dominante di paglia che si asciuga rapidamente in spezie con un tocco di liquirizia.

Palato: L'estate in Petite Champagne: balle di fieno, violette e frutta fresca rimbalzano in bocca. Caldo e morbido, senza note aggressive.

Area di crescita e terreno: Petite Champagne

Petite Champagne

Petite Champagne

Descrizione

Campi d'oro: Cognac biologico Normandin Mercier VSOP

IlCognac Normandin Mercier VSOP Organic è un Cognac biologico certificato, il che significa che fin dall'inizio, dalla vite alla bottiglia, non è stato utilizzato un solo prodotto artificiale nella sua produzione. Non vengono aggiunti lieviti o zolfo ai vini, non vengono utilizzati prodotti chimici, fertilizzanti o pesticidi durante la produzione e l'imbottigliamento finale è assolutamente privo di additivi. Le acquaviti utilizzate in questo giovane assemblaggio provengono dal classico terroir della Petite Champagne e sono state invecchiate per un minimo di quattro anni in rovere francese.

Informazioni su Normandin Mercier

Fondata nel 1872, la Maison Normandin Mercier emana passione e antiche conoscenze che oggi rivivono grazie al lavoro di Edouard, Jean-Marie e Audrey Normandin, che formano una formidabile famiglia. Situata nella splendida cornice dello Château de la Péraudière, Normandin Mercier produce Cognac che vanno da un VSOP in su e ha sviluppato una reputazione stellare grazie alla finezza dei suoi Cognac Grande e Petite Champagne e alla fedeltà ai metodi tradizionali. Questi includono la non filtrazione a freddo, l'assenza di coloranti aggiunti e il rispetto per il lavoro manuale che viene svolto nella produzione. L'azienda produce anche una superba collezione di Pineau de Charentes.

Come gustare il Cognac Biologico Normandin Mercier VSOP

Per apprezzare l'individualità di questo Cognac d'annata, si consiglia di gustarlo liscio in un bicchiere a tulipano. Si può aggiungere un goccio d'acqua per abbassare la percentuale alcolica e permettere agli aromi di aprirsi ulteriormente. In alternativa, si può mescolare con acqua frizzante o tonica per un rinfrescante aperitivo estivo.

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Circa Normandin Mercier Cognac

Concentrandosi esclusivamente sui cognac prodotti dalla Petite e dalla Grande Champagne, il Cognac J Normandin-Mercier ha sede negli splendidi dintorni di Chateau de la Peraudiere. Il marchio rimane fedele alle sue tradizioni centenarie per creare cognac che vanno da un VSOP in su, insieme a una selezione di Pineau de Charentes. Questa casa di cognac a conduzione familiare è oggi guidata da Edouard, Jean-Marie e Audrey Normandin, che insieme si impegnano a garantire che i loro prodotti siano creati con il tocco personale e la competenza per cui il marchio è diventato famoso.

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