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La cosa migliore di quest'epoca sono le squisite acquaviti distillate nel Cognac Michel Forgeron Barrique 96. Utilizzando uve Ugni Blanc di alta qualità raccolte nel 1996, questo Cognac in edizione limitata è stato prodotto nel vigneto Michel Forgeron situato nella Grande Champagne, la regione più prestigiosa per la produzione di Cognac.
Ciò che rende questo Cognac così speciale non è solo la sua provenienza da un premier cru, ma anche la sua singola annata prodotta esclusivamente con acquaviti distillate nel 1996. Questa miscela di alto livello ha trascorso quasi 25 anni in tradizionali botti di rovere francese. Un prodotto indispensabile per ogni bevitore di Cognac esigente. Per un'esperienza di consumo morbida e saporita, gli esperti miscelatori di Michel Forgeron hanno ridotto la gradazione alcolica di questa edizione limitata al 47% aggiungendo acqua distillata, il che significa che il Cognac conserva i sapori più acuti, gli aromi e i sapori intensi.
Un'annata particolarmente pregiata come questa dovrebbe essere conservata per un'occasione speciale, magari per celebrare un anniversario o il compleanno di qualcuno nato in questo anno leggendario.
La famiglia Forgeron ha stabilito le proprie radici nella regione della Grande Champagne nel 1909. Oggi, gestita dalla quarta generazione, due dei fratelli Forgeron si occupano rispettivamente del lato commerciale e di quello agricolo dell'azienda. Il vigneto stesso si estende su 24 ettari, coltivando principalmente uve Ugni-Blanc per la produzione di acquaviti di alta gamma.
Da gustare liscio o con ghiaccio, lasciando arieggiare il Cognac per qualche secondo prima di assaporarne gli aromi dolci e intensi.
Sottile, elegante e dalla tipica forma "Forgeron", questa bottiglia è al tempo stesso antiquata e moderna, tradizionale e senza tempo; il suo tappo a vista ricorda la maestria artigianale dei mastri miscelatori Forgeron. La bottiglia è accompagnata da una splendida scatola di presentazione per essere regalata o esposta.
This half liter guy is a MUST among niche cognac lovers or collectors. Being pretty STRONG on palate at first touch, it develops a grand backward flavour in the nose and then an awesome long finish, full of delicacy, predominantly chocolate and tobacco taste with hints of pepper and vanilla. Fully...
L'unicità del Cognac Michel Forgeron risiede nella sua storia molto particolare, nella sua attenzione all'ambiente e, naturalmente, nella sua ricerca della qualità. Con una storia relativamente giovane, il primo cognac a marchio Michel Forgeron è stato prodotto nel 1977. La filosofia dell'azienda rimane la stessa del nonno, che acquistò la proprietà agricola all'inizio del secolo: lavorare meglio, produrre meglio. Recentemente, in occasione del suo centenario, Forgeron ha coperto uno dei tetti della tenuta con pannelli solari, al fine di lavorare con energie sostenibili per la produzione di cognac.
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