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Jean Fillioux Vintage 1964 Grande Champagne Cognac 01

Jean Fillioux Vintage 1964 Grande Champagne Cognac

Età del cognac
Vintage

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Area di crescita
Grande Champagne

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Dimensioni della bottiglia
500ml
ABV
44%
Anno d'annata
1964
Marca
Jean Fillioux Cognac

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Recensione della degustazione

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Profumo: L'aroma presenta un bouquet robusto e sensuale, con note di crema catalana, frutta a nocciolo matura, cera d'api e liquirizia.

Palato: Il gusto è caratterizzato da un'incantevole complessità con legnosità perfettamente integrata. Un'esplosione di sapori, tra cui vaniglia, tabacco fresco, frutta esotica e frutta candita, è esaltata da un raffinato rancio.

Finale: Un finale straordinariamente duraturo è evidenziato dalla presenza di una squisita essenza di zafferano. Assaporate ogni sorso, perché evoca una risposta emotiva unica a ogni assaggio.

Area di crescita e terreno: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Descrizione

Cognac Jean Fillioux Vintage 1964 Grande Champagne

Il Jean Fillioux Vintage 1964 Grande Champagne è un cognac davvero eccezionale che riflette l'abilità e la dedizione di diverse generazioni della famiglia Fillioux. Realizzato esclusivamente con acquaviti provenienti dal terroir della Grande Champagne, questo cognac millesimato è il risultato di decenni di paziente invecchiamento e meticoloso assemblaggio.

Il cognac viene invecchiato prima in botte, dove inizia ad assumere il suo carattere distintivo e la sua complessità, prima di essere trasferito in dame-jeanne per un ulteriore affinamento. Durante tutto il processo di invecchiamento, le acquaviti sono attentamente monitorate e curate dai maestri miscelatori, assicurando che ogni bottiglia sia un vero capolavoro dell'arte del cognac.

Con il suo colore ambrato intenso e i complessi aromi di frutta secca, cuoio e spezie, il Jean Fillioux Vintage 1964 Grande Champagne è un vero riflesso dell'eccezionale qualità del terroir della Grande Champagne. Al palato, il cognac è morbido come la seta, con ricchi sapori di vaniglia, miele e rovere, che portano a un finale lungo e soddisfacente.

In edizione limitata, con solo 220 bottiglie disponibili, il Jean Fillioux Vintage 1964 Grande Champagne è un tesoro raro e molto ricercato per ogni appassionato di cognac. Ogni bottiglia è una testimonianza dell'esperienza e della passione della famiglia Fillioux e un giusto tributo alla ricca storia e tradizione della produzione di cognac nella regione della Grande Champagne.

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Circa Jean Fillioux Cognac

Con una superficie di 50 ettari nel cuore della Grande Champagne, Jean Fillioux Cognac è un'azienda indipendente a conduzione familiare che produce acquaviti di alta qualità da cinque generazioni. Orgoglioso dei suoi metodi tradizionali, l'attuale proprietario Christophe Fillioux si dedica alla produzione di Cognac della Grande Champagne di alta qualità, eccellenti ma accessibili, in quantità limitate.

Tel: +33 (0)545830409

E-mail: [email protected]

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