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Hine Vintage Collection 1948 è un rarissimo Cognac che gronda di storia, eleganza e massima finezza. Con l'uscita di poche bottiglie di questo raro Cognac, si tratta di un'annata davvero esclusiva. Le acquaviti utilizzate per la preparazione di questo memorabile Cognac furono messe da parte dai predecessori di Hine per commemorare la nascita di Sua Altezza Reale il Principe Carlo nel 1948. Imbottigliato dopo essere stato conservato per quarant'anni in botti di rovere francese, questo Grande Champagne millesimato è di qualità ed equilibrio eccezionali.
La Maison Hine trae la sua identità dal cuore di due Premier Cru, la Grande Champagne e la Petite Champagne. Le annate singole sono una firma della Maison Hine da decenni. Ogni annata è un'istantanea liquida che cattura l'essenza di un particolare anno, riecheggiando l'elaborazione di vini e champagne pregiati. La corrispondenza con standard così elevati è possibile solo negli anni in cui la natura fornisce le condizioni ottimali per la crescita di viti di qualità eccezionale, da cui è possibile selezionare le uve migliori.
Dagli assemblaggi d'annata alle offerte di singoli appezzamenti, i Cognac prodotti da Hine condividono gli stessi attributi di delicatezza e vivacità ineguagliabili.
Sebbene l'immagine della bottiglia non sia disponibile, i Cognac d'annata di Hine sono sempre imbottigliati in un decanter di stile classico, in linea con il lussuoso Cognac che ospita. Come altre annate di questo marchio, ci si aspetta un Cognac esuberante e scintillante, rappresentativo degli aromi morbidi e dell'eccezionale qualità del Cognac contenuto. È il regalo perfetto per un intenditore di Cognac.
Avendo trovato la sua gradazione alcolica in modo naturale nel corso del tempo, questo Cognac d'annata racchiude un'eleganza senza pari e una profondità infinita che va gustata un sorso alla volta. Si beve liscio in un bicchiere a tulipano, poiché la parte superiore stretta di questo tipo di bicchiere distribuisce delicatamente l'arrivo degli aromi durante la degustazione.
Situata nel cuore della Grande Champagne, l'area vinicola di eccellenza della regione del Cognac, la casa Hine produce alcuni dei Cognac più pregiati da sei generazioni, quando era meglio conosciuta come T Hine & Co Cognac. La tenuta vanta un'eccezionale superficie di 173 acri di vigneti e la casa ha una tradizione molto speciale di produzione di quantità relativamente piccole, ma con uno standard qualitativo molto elevato. Uno dei loro marchi di fabbrica è quello di conservare le botti d'annata in cantine umide a Bristol, in Inghilterra. In questo modo, il Cognac Thomas Hine subisce un processo di invecchiamento unico e diverso a causa dell'umidità della città balneare, che differisce in qualche modo da quella della costa sud-occidentale della Francia. Queste bottiglie d'annata dal prezzo elevato sono chiamate "Hine Early-Landed Vintage Cognac".
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