- Età del cognac
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Vintage
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- Area di crescita
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Fins Bois
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- Dimensioni della bottiglia
- 700ml
- ABV
- 48.4%
- Marca
- Grosperrin Cognac
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Area di crescita e terreno: Fins Bois
Fins Bois
Descrizione
Grosperrin Vintage 1989 Fins Bois Cognac
Il Cognac Grosperrin Vintage 1989 Fins Bois proviene da un vigneto situato a Brie-sous-Matha, un villaggio nel cuore di uno dei più bei paesaggi della regione vinicola della Saintonge, su terreni argillo-calcarei. Composto da acquaviti del cru Fins Bois, le vendemmie della fine degli anni '80 e dell'inizio degli anni '90 sono state riservate a causa della crisi economica che ha colpito duramente la regione a partire dal 1992.
Vale la pena aspettare, questo Cognac invecchiato 31 anni è un Cognac irresistibile, con una consistenza vellutata e aromi allettanti che invogliano rapidamente i sensi a gustarlo sorso dopo sorso. È il regalo perfetto per chi ha un valore sentimentale per l'anno 1989 e ama i Cognac d'annata unici e di qualità ineguagliabile.
La casa Grosperrin collabora con oltre 150 aziende locali di Cognac distribuite in tutte e sei le aree di coltivazione del Cognac. In totale, Grosperrin è in contatto con quasi 4.300 aziende agricole che compongono le ricche e diverse uve della regione del Cognac. Con anni di esperienza nell'acquisto e nella vendita, la casa Grosperrin si procura le migliori acquaviti della regione. Il tutto nella speranza di raggiungere l'ambizione finale di ottenere le migliori espressioni del terroir.
Presentazione della bottiglia
Esposta in un decanter contemporaneo, la presentazione del Cognac Grosperrin Vintage 1989 Fins Bois offre un tocco di tradizione grazie alla base pesante e al collo lungo e sottile della bottiglia. Con l'etichetta del marchio Grosperrin stampigliata, la bottiglia illustra i vigorosi dettagli che hanno portato alla produzione di un Cognac così raro e speciale. Il colore dorato e scintillante dell'acquavite all'interno, insieme alla forma elegante della bottiglia, fa sì che questo Cognac si collochi magnificamente come centro tavola o tra gli altri nel mobile delle bevande.
Come gustarlo
Un Cognac raro e ben invecchiato come questo merita la massima attenzione durante la degustazione. Gustatelo liscio a temperatura ambiente per apprezzare il Cognac nella sua interezza. Per permettere agli aromi di svilupparsi ulteriormente, provate ad aggiungere al bicchiere una goccia di acqua minerale o un paio di cubetti di ghiaccio.
Circa Grosperrin Cognac
La casa di Cognac indipendente Grosperrin è relativamente nuova nella regione, essendo stata fondata solo nel 1999 dal suo fondatore, Jean Grosperrin. Grosperrin ha sede a Saintes, tra i terroir di Fins Bois e Borderies, ed è oggi gestita dal figlio di Jean, Guilhelm, che l'ha rilevata nel 2004 a soli 23 anni.
La missione di Guilhelm è quella di scoprire i produttori di tutta la regione per creare Cognac davvero unici dai sei crus. Questa visione è stata resa possibile dalle fantastiche relazioni che Jean Grosperrin ha instaurato con i produttori e che Guilhelm ha poi sviluppato e ampliato. Oggi Grosperrin collabora con oltre 150 produttori di Cognac, dai quali Guilhelm selezionerà meticolosamente le botti da trasformare in squisite bottiglie finali.
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Per saperne di più Grosperrin Cognac