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Quando si parla di Cognac Lheraud, è quasi certo che ci troviamo nel regno del Cognac reale. Il Cognac Lheraud Vintage 1990 Petite Champagne è prodotto con uve Ugni Blanc e, come suggerisce il nome, si tratta di un Cognac millesimato proveniente dal terroir della Petite Champagne, rinomato per i Cognac eccezionali. L'etica del Cognac Lhéraud è al tempo stesso tradizionale e unica.
I proprietari, Andrée e Guy, si impegnano nel loro mestiere, creando Cognac con passione e abilità e lavorando duramente per introdurre i loro prodotti di qualità nei paesi di tutto il mondo. È proprio per questo motivo che la gamma di Cognac d'annata di Lheraud sta diventando molto ricercata ai quattro angoli del mondo.
Questo Cognac Millésime 1990 non fa certo eccezione e può essere gustato in diversi modi. È un ottimo esempio di maestria artigianale.
La Petite Champagne ha un terreno calcareo più compatto rispetto al cru Grande Champagne, ma produce comunque Cognac eccezionali con un finale lungo. La distillazione avviene in due alambicchi tradizionali costruiti a Lheraud all'inizio del XX secolo.
Come ha detto il conoscitore e scrittore di Cognac, Nicolas Faith: "Esiste solo una manciata di cognac monovitigno degni di questo nome - uno di questi è il ramo di Guy Lheraud"
Basta guardare la confezione per rendersi conto che questo Cognac vintage è una testimonianza del passare del tempo e della sua importanza nel processo di maturazione del Cognac.
L'etichetta è firmata personalmente ed è contenuta in un'elegante decanter nero con un sigillo di cera nero. Il sigillo rappresenta il cavaliere noto come Chevalier de la Croix Maron. La leggenda narra che egli uccise la moglie adultera e l'amante di lei e quella stessa notte sognò che avrebbe bruciato due volte all'inferno. Ordinò quindi ai suoi operai di distillare il vino due volte invece che una sola: il risultato fu così grande che altri iniziarono a emulare il suo lavoro. Oggi, tutto il Cognac viene distillato due volte.
Le etichette vengono poi stirate sulle bottiglie e la cera viene prodotta su una stufa vicina.
Il Cognac Lhéraud è la definizione di fatto a mano. È avvolto con cura in un panno di mussola invecchiato e confezionato in una splendida scatola di pelle nera goffrata in argento. La bottiglia è accuratamente adagiata in rafia color paglia. È inclusa anche una lettera scritta a mano dal Maestro di Cantina in persona, che illustra i dettagli di questo Cognac.
Con il suo 48% di ABV, il Cognac offre molti modi per essere gustato: naturalmente con il vino. Ma la sua forza di carattere è tale che è ugualmente divino con ghiaccio, con un caffè forte o abbinato a un sigaro preferito.
Beautiful tree fruits greets the nose, and I mean just lovely! A big, rich nose with fruit. As it opens, ripe orange peel evolves, with perhaps some subtle, underlying spice. A most inviting fruit-filled nose! This is full-bodied and mouth-coating in the mouth. The palate starts somewhat fruity...
La famiglia Lheraud è stata coinvolta nella produzione di vino e cognac per centinaia di anni, ma è solo nel 1970 che l'esportazione e la promozione sono iniziate sul serio. Oggi, producendo non solo cognac, ma anche Pineau des Charentes e Armagnac, Lheraud esporta i suoi prodotti in tutto il mondo e continua a espandersi in altri Paesi ogni anno. Gli attuali proprietari - Andrée e Guy Lheraud - si concentrano sulla produzione di Cognac Lheraud su base rigorosamente tradizionale e continuano a lavorare instancabilmente per introdurre i loro prodotti in un numero maggiore di paesi e comunità in tutto il mondo.
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