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Luce e buio formano un connubio ipnotico in questo delizioso Cognac di Pasquinet. Una miscela speciale di Cognac, che sfida la categorizzazione, invitando l'intenditore di Cognac a sperimentare lo spirito in un modo diverso. Il maestro di cantina di Pasquinet ha miscelato una serie di vecchie eaux de vie con varietà più giovani, ottenendo una fusione inaspettata di tradizione e freschezza, raffinatezza classica e vigore moderno.
Pasquinet Cognac è un marchio che rappresenta forza e rinascita. È stato fondato nel 1945 dai figli di Jean Ricard dopo un periodo di difficoltà. Jean Ricard era un imprenditore che si era affermato nella regione del Cognac investendo in una piccola tenuta a Juillac Le Coq, il "Domaine Du Foucaudat", situato proprio nel cuore del cru Grande Champagne. Oggi, il vigneto Pasquinet Cognac si estende per 13.200 ettari e lo spirito del marchio viene mantenuto fedelmente da Nicolas e Patrick. Con un'esperienza internazionale e una creatività senza fine, sono una forza davvero formidabile.
Al naso, ci si aspetta eleganza e finezza. Un carattere unico e legnoso emerge rapidamente attraverso note di quercia e cacao, punteggiate da sottili note floreali di iris. Al palato è allo stesso tempo ampio e morbido, con un'ampia gamma di sapori che si allineano al centro della scena. I sapori legnosi e speziati trovano armonia l'uno accanto all'altro, mentre le note di fico e marasca formano il potente finale. Il finale è lungo e setoso, la combinazione perfetta per garantire che il Cognac rimanga nei cuori e nelle menti degli appassionati anche dopo l'ultimo sorso.
IlCognac Pasquinet Ambre Noir è avvolto nel mistero, fino alla sua confezione. Un accattivante tema di colore nero domina sia la bottiglia che la scatola, senza che una goccia del Cognac sia visibile fino all'apertura (ma una volta nel bicchiere, il suo ricco colore ambrato viene rivelato. Questo rende lo svelamento ancora più eccitante: è un vero e proprio invito a tuffarsi nell'ignoto.
Questa entusiasmante fusione di Pasquinet è consigliata sia liscia che come base per i cocktail, come il famoso cocktail Sidecar. Il suo carattere sfaccettato gli permette di sorprendere insieme ad altri sapori, anche se il suo nucleo classico di Cognac assicura che possa essere ancora assaporato liscio.
IlCognac Pasquinet Ambre Noir è in definitiva ricco di sensazioni sorprendenti, abbinamenti curiosi e un tocco di misteriosa magia.
