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Planat Oscar 45% Cognac biologico 01
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Planat Oscar 45% Cognac biologico

Età del cognac
Special

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Area di crescita
Blend

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Dimensioni della bottiglia
700ml
ABV
45%
Marca
Planat Cognac

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73 US$
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Recensione della degustazione

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Occhi: colore paglierino chiaro con scintille ambrate.

Profumo: fruttato e grassoccio, il palato si apre con una bella ampiezza con la prima impressione dominata da frutta esotica, pera e uva sultanina essiccata. Poi si evolve con note floreali tra cui fiori bianchi, rosa, ciliegio. Il Cognac termina con aromi speziati e note di pasticceria, accanto a fragranze di vaniglia Bourbon, rovere tostato, brioche e un delicato finale affumicato.

Palato: Rotondo e complesso, il palato inizia con uva fresca, legno di quercia tostato, ananas tostato e litchi. Prevalgono note di frutta candita, cannella e pepe di Timut, prima di un finale lungo e preciso.

Premi

  • Bartender Spirits Award - 2021 - Gold

Area di crescita e terreno: Blend

Bois Ordinaires
Borderies
Bons Bois
Fins Bois
Petite Champagne
Grande Champagne

Descrizione

Planat Oscar 45% Cognac Biologico

Planat Oscar 45% Organic Cognac è un omaggio a Oscar Planat, uno dei fondatori della casa di Cognac e abile Maestro di Cantina. Composto da acquaviti biologiche accuratamente selezionate per le loro qualità aromatiche, questo Cognac è stato prodotto esclusivamente per l'uso al bar. Di conseguenza, è un Cognac per barman e mixologist che apprezzano l'uso del Cognac per esaltare i migliori cocktail.

Con una ricca storia familiare strettamente legata alla storia della Francia, Abel Planat fondò il marchio a Cognac nel 1828. Famoso per il ruolo svolto nello sviluppo della città di Cognac, durante il suo mandato di sindaco sviluppò il primo sistema di acqua potabile pubblica della città. Seguendo le orme del padre, Oscar Planat prese le redini dell'azienda e ne accrebbe ulteriormente la reputazione internazionale. Fu sia deputato che sindaco di Cognac ed è ancora ricordato con affetto per aver abbellito la città con il suo splendido parco pubblico. Oggi il marchio continua a vivere con una gamma di delizie a base di Cognac destinate sia ai dilettanti che ai professionisti della mixology.

Presentazione della bottiglia

Esposta in una bottiglia completamente nera, il colore del Cognac al suo interno non è visibile fino a quando il prodotto non viene versato. Facile da vedere, il Cognac brilla con note di ambra che si riflettono attraverso il suo colore paglierino chiaro. La bottiglia dell'Oscar è stata realizzata su misura per Adam Caron, che ha richiesto una bottiglia con un collo più lungo per migliorare la presa quando si lavora al bar. La confezione è stata realizzata per collaborare con il processo di versamento dei baristi e ha quindi una capacità di 75cl, pur contenendo solo 70cl di Cognac.

Come si gusta

Cognac preferito dai mixologist professionisti, Planat Oscar 45% Organic Cognac è un'ottima base per i cocktail. Preparate il vostro intruglio classico preferito utilizzando questo Cognac in sostituzione del componente alcolico principale.

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