Estève Vieux Rosé Pineau

Estève Pineau Vieux Rosé

Prodotto principalmente con uve Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, l'Estève Pineau Vieux Rosé è stato assemblato con acquaviti di Petite Champagne per ottenere un naso fruttato e potente e un palato vibrante. Solo il Pineau maturato in botti di rovere per almeno cinque anni può essere etichettato con la classificazione "Vieux". A questa età, ci si può aspettare un meraviglioso equilibrio di freschezza e complessità, poiché il carattere vibrante del frutto rimane, anche se un po' mitigato dagli anni trascorsi in rovere francese.

La Maison Estève è attualmente gestita da Philippe, un Master Blender di settima generazione che gestisce 49 ettari di vigneti situati nella Petite Champagne, che coprono diversi comuni delle regioni Charente e Charente-Maritime. Oltre a creare alcuni Cognac eccezionali, è anche orgoglioso di imbottigliare Pineau des Charentes ben invecchiati che possono facilmente competere con i migliori Sauternes.

Presentazione della bottiglia

L'Estève Pineau Vieux Rosé si presenta in una bottiglia alta e diritta, uno stile classico che era originariamente popolare nel XIX secolo. L'etichetta in stile antico è decorata con scritte calligrafiche.

Come gustare Estève Pineau Vieux Rosé

Da servire fresco, come aperitivo o in una vasta gamma di cocktail. Si può anche provare dopo cena con un tagliere di formaggi o dessert cremosi, o semplicemente da solo.