Domaine du Chêne Rosso Pineau 01

Domaine du Chêne Rosso Pineau

Dimensioni della bottiglia
750ml
ABV
17%
Tipo Pineau
Rosé Pineau
Marca
Domaine du Chêne

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Recensione della degustazione

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Vista: questo pineau rosso rivela un colore rosso ciliegia antico con riflessi colorati.

Olfatto: Il naso è fruttato e caldo. Si apre con note di confettura di fragole, frutti rossi secchi e noci. La noce appena raccolta offre una bella armonia.

Palato: Il palato è pieno ed equilibrato. È caratterizzato dalla delicatezza dei frutti rossi in confettura e dalla croccantezza della noce fresca. Il tutto è associato a tannini fini e fusi. Il finale è fruttato, completato da una sensazione di leggero rancio che forma un quadro fresco ed equilibrato.

Descrizione

Domaine du Chêne Colombard Rosso Pineau

Un pineau caldo, fresco ed equilibrato, il Domaine du Chêne Colombard Red è una selezione meravigliosa da gustare. Un merlot nero che appare visivamente come un rosato intenso, è un pineau che cattura l'attenzione fin dal primo sguardo. Prodotto da terreni argillo-calcarei e sabbiosi, è un equilibrio di toni terrosi e rancosi. Offrendo una sensazione fresca e fruttata, è perfetto per chi preferisce una bevanda rinfrescante. Con un'essenza di tannini fusi, possiede la profondità di un Cognac di alta qualità.

Questo Cognac armonioso è il prodotto di una casa che sa bilanciare sapientemente la tradizione con lo stile contemporaneo. Nata nel 1865, la casa Domaine du Chêne è orgogliosa della qualità e dell'autenticità. Cercando di innovare i suoi vigneti al massimo potenziale, ogni creazione è unica e memorabile. Questo pineau, che lo dimostra brillantemente, è certamente uno di quelli che si distinguono sullo scaffale. Un vero esempio di tutto ciò che questa casa di Cognac ha da offrire.

Presentazione della bottiglia

Il rosso intenso di questo Cognac cattura immediatamente lo sguardo e allude alla profondità che lo attende. Completata da un'etichetta bianca e pulita, con toni ramati, è una rinomata rappresentazione dello stile Domaine du Chêne. La semplicità e la raffinatezza si fondono in questo espositore, che offre qualcosa per tutti i gusti. Perfettamente adatto come elemento centrale di un tavolo da pranzo.

Come godersela

Una selezione meravigliosamente versatile, la casa Domaine du Chêne suggerisce l'abbinamento con Old Ossau Iraty e marmellata di amarene.

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Circa Domaine du Chêne

Nel cuore della provincia romanica di Saintonge si trova il Domaine du Chêne, che è rimasto una tenuta di famiglia per diverse generazioni da quando Jean-Baptiste Doussoux acquistò il suo primo alambicco nel 1865.

Il vigneto si estende oggi su 80 ettari coltivando diverse uve, tra cui varietà rare e antiche come la Folle Blanche, oltre ad altre varietà classiche come l'Ugni Blanc.

I vigneti stessi hanno più di 80 anni e oggi producono una serie di prodotti su misura, tra cui la gamma "Domaine du Chêne" e il Cognac "Jean Doussoux".

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