- Dimensioni della bottiglia
- 750ml
- ABV
- 17%
- Tipo Pineau
- White Pineau
- Marca
- Domaine du Chêne
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Descrizione
Domaine du Chêne "La Vigne de Mon Grand-Père" Bianco Pineau
Un pineau eccezionale, composto al 100% da Merlot Blanc, il Domaine du Chêne "La Vigne de Mon Grand-Père" White Pineau è prodotto da un vitigno raro nella regione della Charente. Il suo nome deriva dai vigneti piantati dal nonno di Jean-Marie Baillif. Viti che hanno ormai più di 80 anni! Dotato di una piacevole persistenza aromatica, è una selezione che armonizza sapientemente il dolce e lo speziato. Perfettamente adatto a tutti gli amanti del Cognac che amano selezioni ricche e rotonde.
Prodotto da una casa con una storia che risale al 1865, il Domaine du Chêne "La Vigne de Mon Grand-Père" White Pineau è un prodotto della Charente Maritime nella regione della Nouvelle Aquitaine. Ogni creazione del Domaine du Chêne è radicata nella qualità e nell'autenticità, come dimostra il ricco senso del rancio di ogni selezione. Innovando le sue già ricche varietà di uve, la casa armonizza in modo impressionante la sua storia con un tocco moderno. Esempio eccellente di questo processo, questo Pineau è l'incarnazione del Cognac classico, con un tocco raro e unico.
Presentazione della bottiglia
Questa bottiglia, che si presenta senza sforzo, tipico della casa Domaine du Chêne, vanta una semplice raffinatezza. La sua etichetta bianca e pulita è splendidamente completata da toni ramati che completano la tonalità dorata del liquido. La bottiglia stessa ha una forma tradizionale, con un tappo di legno che allude immediatamente alla rara età di questo Cognac. Un'esposizione sobria che vorrete mettere in mostra.
Come gustarlo
Una splendida selezione da servire in occasione di una cena. Da abbinare a foie gras temuto, tatin di nocciole al miele, pepe di Java.
Circa Domaine du Chêne
Nel cuore della provincia romanica di Saintonge si trova il Domaine du Chêne, che è rimasto una tenuta di famiglia per diverse generazioni da quando Jean-Baptiste Doussoux acquistò il suo primo alambicco nel 1865.
Il vigneto si estende oggi su 80 ettari coltivando diverse uve, tra cui varietà rare e antiche come la Folle Blanche, oltre ad altre varietà classiche come l'Ugni Blanc.
I vigneti stessi hanno più di 80 anni e oggi producono una serie di prodotti su misura, tra cui la gamma "Domaine du Chêne" e il Cognac "Jean Doussoux".
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