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1919 - un anno di importanza storica e la quantità di uno dei Cognac più rari emersi dalla tenuta Braastad Cognac. Il Cognac Braastad 1919 Celebration Limited Edition rende omaggio al savoir-faire stabilito da Sverre Braastad 120 anni fa, quando viaggiò dalla Norvegia a Cognac per ritagliarsi il proprio spazio nel vasto universo del Cognac.
Distillata e imbottigliata dagli stessi Sverre Braastad e Médéric Tiffon, questa bottiglia di Celebration Cognac 1919 è un piccolo scorcio di decenni di storia e di impegno. Questa splendida selezione di diverse acquaviti è un ottimo esempio della profonda eredità di Braastad.
Le uve Ugni Blanc contenute in questa preziosa acquavite sono state coltivate in alcuni dei terroir più prestigiosi, tra cui Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies e Fins Bois. Alcuni elementi di questo prestigioso blend sono tra i più antichi delle cantine Braastad, con alcuni che raggiungono l'incredibile età di 100 anni. L'età media del blend è di 80 anni.
Opera di distillazione, assemblaggio e invecchiamento da cinque generazioni, il Cognac 1919 Celebration è il frutto del matrimonio tra due famiglie: Tiffon e Braastad. Complesso, con una finezza imperdibile, note floreali ed estrema lunghezza in bocca, questa bottiglia racconta magnificamente la storia di Braastad. Una piccola parte dell'uvaggio è stata approvata e degustata da Sverre stesso, con una data di oltre 100 anni fa.
La composizione unica del terreno argilloso e calcareo della regione è ciò che rende questo Cognac particolarmente unico. Nel corso di milioni di anni, a partire dal periodo giurassico, il lungo processo di fossilizzazione ha creato un terreno particolarmente fine e calcareo, unico per la coltivazione del Cognac.
La bottiglia in stile degustazione è colorata di nero e rame, in omaggio al fungo (Torula compniacensis) che cresce sulle pareti della cantina della tenuta.
Sono disponibili solo 1919 bottiglie di questo Cognac in edizione limitata, ognuna delle quali è numerata, datata ed etichettata a mano. In omaggio e rispetto ai loro antenati, hanno onorato il loro mestiere con questa bottiglia unica.
Questo Cognac va gustato liscio, a temperatura ambiente e in un bicchiere snifter da Cognac. Sorseggiatelo in modo contemplativo e osservate i sapori e gli aromi che emergono.
Dopo gli anni difficili della Prima Guerra Mondiale, un giovane norvegese, Sverre Braastad, decise di trasferirsi a Jarnac per lavorare nel commercio del Cognac. Qualche anno dopo, sposò Edith Rousseau, erede di suo zio e proprietaria di Tiffon Cognac.
Nel 1919, Sverre Braastad decise di rilevare Tiffon Cognac e da qui iniziò l'espansione internazionale della casa. Oggi, la casa Braastad affonda le sue origini nello storico anno 1919 e ha deciso di celebrarlo un secolo dopo.
This bottle represents the history of the two houses perfectly and you can tell it has been expertly blended from carefully chosen eaux-de-vie. With the average age of the Blend at 80 years, you can savor the taste and subtly that only comes with patience!
Nel cuore della Grande Champagne, nel villaggio di Jarnac, si trova l'imponente Chateau de Triac. Il castello è la sede del Cognac Tiffon, a cui appartiene il marchio Braastad.
Il marchio Braastad, che si affianca ad altre famose case di Cognac come Bisquit o Courvoisier, fu creato quando un norvegese di nome Sverre Braastad si sposò con la famiglia Tiffon.
Conosciuta per la sua devozione ai metodi tradizionali di produzione del Cognac, oggi l'intero processo viene ancora eseguito nei locali della famiglia e i prodotti del Cognac Braastadsono rinomati in tutto il mondo.
Per saperne di più Braastad Cognac
