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Cognac Larsen XO

Età del cognac
XO

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Area di crescita
Blend

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Dimensioni della bottiglia
700ml
ABV
40%
Età (minima)
6
Marca
Larsen Cognac

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Recensione della degustazione

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Occhi: Ambra scuro.

Profumo: note morbide di uva, lime, noci e aceto balsamico. Le spezie sono ben presenti, tra cui cannella e pepe.

Palato: Caratterizzato dal rovere, che porta una concentrazione di aromi di rancio, vaniglia e agrumi. Il finale è lungo ed elegante.

Premi

  • International Wine and Spirits Competition - 2017 - Silver - 80 - 85,9
  • International Spirits Challenge  - 2019 - Silver

Area di crescita e terreno: Blend

Bois Ordinaires
Borderies
Bons Bois
Fins Bois
Petite Champagne
Grande Champagne

Descrizione

Due regioni, un Cognac XO classico

Combinando le acquaviti della Grande Champagne e di Fins Bois, il Cognac Larsen XO è un blend invecchiato per almeno dieci anni in rovere francese. Mentre l'acquavite della Grande Champagne conferisce leggerezza e morbidezza, quella di Fins Bois fornisce le classiche note fruttate: l'equilibrio tra le due è perfetto. Inoltre, la distillazione senza fecce e un periodo di maturazione in botti di rovere appositamente selezionate assicurano un risultato superbamente bevibile. Larsen Cognac utilizza solo botti realizzate con rovere sessile a grana fine(Quercus Petraea) proveniente dalla foresta di Tronçais, nella Francia centrale, dove gli alberi secolari esprimono un basso livello di tannini. Il legno, inoltre, dopo la tostatura presso la bottaia di Larsen, sprigiona un'eccezionale dolcezza. Dopo la maturazione, le acquaviti vengono accuratamente miscelate dal Master Blender Robert Andrieux per ottenere il classico stile Larsen: elegante e fruttato con un finale pulito.

La storia del Cognac Larsen risale ai primi decenni del XX secolo, quando un ventiquattrenne skipper norvegese di Tromsø, Jens Reidar Larsen, lasciò il proprio paese alla ricerca di una nuova vita nelle Americhe. Durante il viaggio, la sua imbarcazione fece scalo a Bordeaux per le riparazioni necessarie e l'operoso Jens Reidar decise di sfruttare al meglio l'occasione, cercando lavoro in una città vicina. Qui trovò la sua nuova vita - innamorandosi di una ragazza del posto e dello spirito locale - e non tornò più su quella barca. Dopo aver trascorso diversi anni a imparare il mestiere del cognac presso la famosa casa Prunier, Jens Reidar fondò infine il Larsen Cognac nel 1926.

Presentazione della bottiglia

Il Cognac Larsen XO è presentato in una bottiglia ampia e sostanziosa con collo squadrato. La lamina d'oro e la nave vichinga in rilievo nel vetro conferiscono un tocco premium.

Come gustare al meglio il Cognac Larsen XO

Questo Cognac XO ben bilanciato si apprezza al meglio liscio in un bicchiere a tulipano o semplicemente servito in un tumbler con ghiaccio.

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Circa Larsen Cognac

Conosciuto come "Il Cognac dei Vichinghi", ilCognac Larsen si è impegnato a produrre e offrire prodotti di alta qualità a punti vendita selezionati in tutto il mondo.

A conduzione familiare, la storia del Cognac Larsen risale al 1926, quando Jens Reidar Larsen si trasferì dal suo paese natale, la Norvegia, in Francia. Sedotto dalla qualità del brandy proveniente dalla città di Cognac, dedicò molto tempo e sforzi per diventare un conoscitore della materia, e naturalmente progredì fino a possedere e gestire una propria casa di Cognac.

Oggi, i Cognac Larsen sono noti per le loro confezioni di lusso e per la qualità delle loro acquaviti: la porcellana di Limoges e il cristallo di Baccarat sono presenti in molti dei loro Cognac di alta qualità.

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