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Tesseron Extrême, un assemblaggio di Grande Champagne considerato "Hors d'Age", è un Cognac che senza dubbio delizierà i pochi che riusciranno a degustarlo. È la prima volta che questa eccezionale miscela di antichi tesori, nascosta da molti anni nella Cantina "Paradis" di Tesseron, viene messa in vendita. È così raro che persino gli specialisti e i collezionisti di alto livello ne parlano solo come di un ricordo di sapori a lungo cercati e mai trovati...
Il Tesseron Extreme è davvero qualcosa di speciale. Oggetto da collezione e perla rara, è un pezzo di storia e una celebrazione della maestria e del patrimonio che le quattro generazioni della famiglia Tesseron hanno portato nel mondo del Cognac. Creato dal maestro di cantina e mastro miscelatore Jacky Martial, questo Cognac contiene un'armoniosa unione di acquaviti accuratamente selezionate nel corso di un processo lungo un anno, con alcune che vantano età superiori ai 100 anni.
Extreme è stato creato da una miscela segreta di 10 acquaviti, la più antica delle quali risale al 1853!
Questo Cognac è vellutato e morbido al palato, un'esperienza sensoriale fluida che testimonia il suo processo di invecchiamento e l'alta qualità. Sorprendentemente morbido nonostante la sua complessa profondità di sapori che si intensificano e si sviluppano a ogni sorso. Ogni anno vengono prodotti solo 300 decanter di questo straordinario Cognac, un prodotto così raro che gli intenditori di tutto il mondo vanno a caccia in lungo e in largo per accaparrarsene una bottiglia.
La tenuta Tesseron Cognac si occupa esclusivamente di Cognac di età XO e superiore. La collezione di Cognac rari e prestigiosi conservati nelle cantine "paradis" della tenuta è stata conservata per la prima volta da Abel Tesseron in persona, quando la Maison è stata fondata nel 1905. Questa eredità e tradizione è stata tramandata da quattro generazioni e la Maison è ora gestita da Mélanie Tesseron.
Ciò che rende Tesseron così ricercato non è solo l'alta qualità delle sue acquaviti e la squisita presentazione del design delle sue bottiglie, ma anche la storia che viene venduta con esse. Le cantine "paradis" di Tesseron sono infatti un'antica cripta di un'abbazia del XII secolo, che crea un'atmosfera unica per il processo di maturazione, ricca di storia e tradizione. Le cantine sono protette da cani da guardia, il che è comprensibile quando ci si rende conto che alcuni dei loro cognac più vecchi sono lì da oltre 175 anni!
Questa creazione unica è contenuta in una piccola "dame-jeanne" (damigiana) da 1,75 litri, sigillata con cera, che ricorda le famose damigiane da 25 litri che conservano le migliori acquaviti utilizzate per produrre questo magistrale Cognac.
Presentato in una splendida scatola laccata, il Tesseron Extreme non è solo una delizia per il palato, ma anche per gli occhi. Un'opera d'arte eccezionalmente rara, apprezzata dagli esperti di Cognac professionisti e domestici.
Tesseron Cognac è specializzato in Cognac di alta gamma e produce esclusivamente miscele "XO e oltre" dalla sua casa ancestrale di Chateauneuf-sur-Charente, situata tra Cognac e Angouleme. Quando il fondatore Abel Tesseron, il cui volto compare nel logo dell'azienda, acquistò la proprietà alla fine del XIX secolo, conservò pazientemente le sue scorte di acquaviti nella cripta del XII secolo situata nel sottosuolo della proprietà, vendendo i suoi capolavori maturati a diverse grandi case di Cognac. Questi stock riservati e rari sono diventati leggendari tra gli intenditori di Cognac di tutto il mondo. Tuttavia, è stato solo nel 2003 che la quarta generazione di Tesseron ha preso la decisione di rilasciare una gamma con il proprio nome, armata di un'impareggiabile abilità artigianale nel Cognac e alimentata dall'eredità lasciata dal nonno, è nato l'iconico marchio Tesseron Cognac.
I Tesseron sono anche attivi nella produzione di vino e possiedono lo stimato Chateau Pontet-Canet, una proprietà classificata Pauillac che produce vino Grand Cru Classé Bordeaux.
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