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Vi presentiamo un Cognac davvero molto pregiato. Il Grosperrin N°71 Petite Champagne è tutto ciò che ci si aspetta dal "grande" terroir della Petite Champagne. È un Cognac elegante e raffinato, che non è un Vintage ma ha un'età minima garantita di 33 anni trascorsi in botte. È stato distillato sui lieviti ed è un bellissimo imbottigliamento grazie all'istantanea unica della Petite Champagne.
L'alto contenuto di gesso di questo terroir rende le acquaviti fantastiche. Grosperrin non aggiunge mai colore, zucchero o caramello per regolare l'aroma, rendendo i suoi Cognac più facili da bere.
Jean Grosperrin ritiene che la qualità di un Cognac sia direttamente correlata alla qualità dell'individuo che lo produce e lo matura. Visitando ogni viticoltore e vigneto, ascoltando la storia della distilleria e le tecniche di maturazione, capisce la natura preziosa di un Cognac prima ancora di assaggiarlo. Ognuno dei Cognac che seleziona per la Collezione racconta la propria storia: quella delle tecniche di produzione del Cognac più antiche, senza tecnologia o raccolti abbondanti garantiti.
Una bottiglia semplice come le altre della Cognac de Collection, imbottigliata a 48,5% ABV.
Gustate questo Cognac liscio e assaporate la sua età.
La casa di Cognac indipendente Grosperrin è relativamente nuova nella regione, essendo stata fondata solo nel 1999 dal suo fondatore, Jean Grosperrin. Grosperrin ha sede a Saintes, tra i terroir di Fins Bois e Borderies, ed è oggi gestita dal figlio di Jean, Guilhelm, che l'ha rilevata nel 2004 a soli 23 anni.
La missione di Guilhelm è quella di scoprire i produttori di tutta la regione per creare Cognac davvero unici dai sei crus. Questa visione è stata resa possibile dalle fantastiche relazioni che Jean Grosperrin ha instaurato con i produttori e che Guilhelm ha poi sviluppato e ampliato. Oggi Grosperrin collabora con oltre 150 produttori di Cognac, dai quali Guilhelm selezionerà meticolosamente le botti da trasformare in squisite bottiglie finali.
Per saperne di più: Storia e novità di Grosperrin
Per saperne di più Grosperrin Cognac
