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Il decadente De Luze Single Barrel Extra Cognac è una straordinaria selezione di acquaviti molto vecchie, distillate da uve Ugni Blanc raccolte nella regione della Grande Champagne.
Un'edizione limitata di sole 500 bottiglie, che ha guadagnato notorietà tra i collezionisti per la sua età - contiene acquaviti che hanno più di 50 anni - ed è il prodotto di un'unica botte da 350 litri. Le acquaviti più vecchie di questo assemblaggio sono state raccolte nel 1980 presso il Domaine Boinaud, nel Premier Cru. L'idea di un "assemblaggio da botte singola" è spesso particolarmente attraente per gli intenditori, in quanto cattura un momento particolare, una selezione unica da una singola botte, non toccata da mani umane per i suoi molti anni di maturazione.
La bottiglia di Cognac De Luze Single Barrel Extra è stata premiata per la sua confezione nel 2009, segno di quanto sia speciale la sua presentazione. Gli eleganti dettagli in argento sul collo e sul corpo della bottiglia conferiscono un'atmosfera lussuosa e tipicamente "De Luze". La forma è una campana arrotondata, a metà tra un decanter tradizionale e una moderna bottiglia per liquori. Questo è certamente un Cognac da esibire alla prossima cena.
Le raffinate note floreali di questo Cognac invecchiato, combinate con gli aromi di quercia e di scatola di sigari sviluppati nel corso di molti decenni di maturazione, rendono l'esperienza del bere davvero unica. Si consiglia di gustarlo in un tradizionale bicchiere a tulipano, magari servito come digestivo e sorseggiato insieme a un sigaro o a un doppio espresso.
La casa di cognac ha una storia molto interessante, con le origini dell'azienda a New York! Due fratelli partirono alla ricerca del successo nel Nuovo Mondo all'inizio del XIX secolo. E ci riuscirono. De Luze è tuttora un'azienda di successo con 410 ettari di vigneti nella zona di produzione principale del Cognac. La loro filosofia è quella di creare un cognac naturale con un gusto e un colore eleganti e leggeri.
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