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Il Master Blender di Bache-Gabrielsen Jean-Philippe Bergier ha creato una miscela di acquaviti di Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies e Fins Bois. La sfida: miscelare il proprio cognac e cercare di ripetere quanto fatto dal maestro miscelatore. Distillati singolarmente a 20cl. 5 bottiglie da 20cl in totale.
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La Grande Champagne è la zona più prestigiosa della regione del Cognac. Questi vini producono cognac pregiati e complessi, con un bouquet prevalentemente floreale, come si può sentire in questa acquavite selezionata dal nostro Master Blender. Il profumo è ricco e generoso, ben bilanciato tra frutta, come la scorza d'arancia, fiori e note speziate del legno.
Questa acquavite esalta l'eleganza dei cognac della Petite Champagne. Al palato, il gusto è un perfetto mix di frutta e legno, con aromi di prugna, ciliegia, uva moscato e sottili note di noci, caffè e legno di cedro.
Borderies è la più piccola delle sei aree. Questi vini producono cognac rotondi e ben equilibrati. Questa acquavite selezionata è particolarmente fresca e rivela la delicatezza e il sapore di violetta caratteristici dei cognac di questo distretto. Il finale è elegante e molto lungo.
La zona di Fins Bois, che circonda i primi tre distretti, produce cognac rotondi e generosi. In questa bottiglia, l'eau-de-vie offre al naso lusinghiere note calde di noce moscata e frutta secca. Il palato è potente con tannini discreti, che sottolineano la complessità del sapore originale del vino.
Il nostro Master Blender, Jean-Philippe Bergier, ha creato questo blend dalla selezione di acquaviti di Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies e Fins Bois. Il risultato illustra come questi destillati, singolarmente eccellenti, formino insieme una nuova dimensione, in cui sono tutti ugualmente importanti per il risultato finale.
Bache-Gabrielsen è una casa di Cognac familiare di medie dimensioni con una storia internazionale. L'azienda è stata creata nel 1905 e negli ultimi anni ha festeggiato il suo centenario. Con il suo design pulito, il Cognac Bache-Gabrielsen occupa una posizione importante nel mercato del Cognac, esportando principalmente nei paesi scandinavi. Hervé Bache-Gabrielsen, quarta generazione alla guida dell'azienda, è certamente consapevole del fatto che l'industria del Cognac sta subendo dei cambiamenti, con un forte sviluppo del mercato internazionale e l'affinamento delle strategie di marketing per soddisfare una base di consumatori più giovani e alla moda. Date le dimensioni dell'azienda rispetto alle principali case di cognac, è sorprendente scoprire che questo marchio norvegese di cognac è il leader di mercato nella vendita di Cognac in Norvegia!
Per saperne di più Bache Gabrielsen Cognac
