Remy Couillebaud Cognac

I vigneti di Remy Couillebaud Cognac furono piantati e coltivati nella seconda metà del 1800. Nel 1867, la coltivazione delle viti iniziò seriamente e fu in quel momento che la casa acquistò il suo primo alambicco. Le tradizioni e la conoscenza di tutte le acquaviti erano strettamente custodite e tramandate di generazione in generazione. Lentamente la casa iniziò a farsi un nome nella produzione di cognac e nel 1969 fece il passo di vendere i propri prodotti direttamente ai clienti, invece che ai rivenditori o ad altre case di cognac.

Oggi il Cognac Remy Couillebaud è gestito in modo tradizionale e indipendente dalla sesta generazione della famiglia fondatrice. Le vendite dirette continuano a costituire una parte consistente del fatturato e nel 1995 la casa ha iniziato a produrre piccoli lotti di cognac dell'annata. La maggior parte dei cognac è presentata in bottiglie dalla forma tradizionale, con un'etichetta semplice che indica la qualità di ciascun cognac. Un'eccezione a questa regola è il Remy Couillebaud Extra Old Cognac, presentato in un'elegante bottiglia affusolata. Destinato a occasioni prestigiose, questo cognac viene prodotto solo in quantità limitata.

La gamma di cognac prodotti da Remy Couillebaud Cognac è, per un piccolo produttore, varia e diversificata. Rappresenta inoltre un buon rapporto qualità-prezzo. La gamma inizia con il Cognac Remy Couillebaud VS, passando per i VSOP, Napoleon, XO e Old Reserve. La bottiglia simbolo è il Remy Couillebaud Extra Old Cognac, come già detto.

La casa produce anche Pineaux des Charentes, sia in versione rosata che bianca. Offre anche un Vieux Pineau Blanc, un prodotto così chiamato perché dichiarato "vecchio" dalla Commission de Degustation du Syndicat d'Appellation.

Remy Couillebaud Cognac accoglie i visitatori, che possono visitare i vigneti, le cantine e la distilleria. Contattate direttamente la casa per prendere accordi o per conoscere gli orari di apertura.