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Extra! Extra! Il Cognac Remy Couillebaud Extra richiede attenzione ed è perfetto per le grandi occasioni e i momenti memorabili in famiglia. Proveniente dal formidabile terroir di Fins Bois, porta con sé una ricca storia ancestrale e un encomiabile impegno artigianale nella produzione di cognac. Il terroir di Fins Bois contiene tipicamente livelli sostanziali di calcare e il suo clima, i livelli di umidità e il carattere generale favoriscono cognac che vantano un perfetto equilibrio tra dolce e piccante, elegante e terroso.
I cognac extra come questo sono stati invecchiati tra i 15 e i 25 anni, anche se la loro classificazione richiede che l'eau-de-vie più giovane dell'assemblaggio abbia 10 anni, proprio come un cognac XO. Le acquaviti extra, tuttavia, sono considerate di qualità superiore a causa della loro tendenza ad essere molto più vecchie; l'Extra Cognac di Remy Couillebaud, ad esempio, è descritto dalla casa come "senza età"
Questo generoso processo di invecchiamento si traduce in cognac maturi e ricchi che vengono accuratamente miscelati dal maestro della casa. L'Extra Cognac di Remy Couillebaud è all'altezza di queste aspettative, con un ABV ideale e presentato in una bottiglia da 50cl. Il colore è ambrato chiaro e rigoglioso, un invito amichevole che conduce a un naso e a un palato deliziosi.
L'eredità di Remy Couillebaud è radicata nella famiglia; generazioni hanno lavorato per la casa di cognac e il suo vigneto è stato coltivato per la prima volta nel 1867. Giunta alla sesta generazione, la proprietà di Remy Couillebaud si estende su 33 ettari e il suo catalogo comprende miscele e annate di cognac e Pineau de Charentes.
Pensato per le grandi riunioni di famiglia, si consiglia agli intenditori di cognac di prendersi il tempo necessario per degustare l'Extra Cognac, assaporandone i sapori e godendo della sua atemporalità. Proprio come le canzoni preferite e i pasti memorabili, questa acquavite può entrare a far parte della storia collettiva della famiglia - i sapori e gli aromi promettono di avere un effetto duraturo su tutti coloro che la condividono.
La casa a conduzione familiare Remy Couillebaud Cognac ha una storia tradizionale che risale alla metà del XIX secolo. Con una superficie di 33 ettari di vigneti situati nella zona di Fins Bois, nella regione di produzione del Cognac, Remy Couillebaud produce solo cognac ottenuti da acquaviti coltivate, raccolte e distillate nella propria proprietà. Oltre alla gamma di cognac di qualità regolare, la casa produce anche piccoli lotti di acquaviti d'annata.
Per saperne di più Remy Couillebaud Cognac
