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Brard Blanchard
Da quasi quattro generazioni, la famiglia del Domaine Brard Blanchard si occupa di vigneti. Hanno iniziato nel 1972 con la policoltura, le viti e il caseificio, fino al 1976, quando hanno concentrato tutti i loro sforzi nella viticoltura e nella commercializzazione. Le viti sono sempre state coltivate in modo biologico, praticando la raccolta manuale per ogni prodotto. La tenuta si trova sui pendii meridionali che costeggiano la Charente.
Visita Brard Blanchard: 1 Chemin de Routreau , 16100 Boutiers-Saint-Trojan
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La storia di Brard Blanchard
La tenuta Brard Blanchard ha una lunga storia di viticoltura: la famiglia è impegnata nel settore da quasi quattro generazioni. All'inizio del secolo, l'azienda era un'azienda mista con vigneti e caseifici, ma da allora si è concentrata esclusivamente sulla viticoltura e sulla commercializzazione. Nel 1976, la famiglia Brard Blanchard ha effettuato la prima vendita e da allora ha continuato a crescere ed espandere la propria attività.
La filosofia della tenuta Brard Blanchard è incentrata sull'agricoltura biologica, che rispetta l'ambiente e non utilizza prodotti chimici di sintesi, erbicidi o pesticidi. L'azienda segue una serie di linee guida certificate dall'organizzazione Ecocert, che riguardano principi generali per tutte le produzioni e requisiti più specifici per la vinificazione.
Il viaggio verso l'agricoltura biologica non è stato facile per la famiglia Brard Blanchard. Il fondatore Jacques Blanchard Brard iniziò a lavorare in vigna con i genitori all'età di 15 anni, nel periodo in cui molti produttori iniziavano a utilizzare prodotti chimici. Nel 1972, Jacques ebbe problemi respiratori a causa dell'uso di questi prodotti chimici, che lo portarono a considerare il ritorno a metodi di coltivazione più naturali. All'epoca, l'azienda Lemaire Boucher promuoveva questo approccio e una conferenza ispirò Jacques ad adottarlo nella tenuta di Brard Blanchard.
Tuttavia, il passaggio all'agricoltura biologica fu difficile e la famiglia dovette affrontare perdite di raccolto dovute a muffe, clorosi e altre difficoltà. Ci sono voluti quasi cinque anni per ottenere un raccolto decente e ancora oggi si lavora costantemente per migliorare le pratiche di agricoltura biologica.
Oltre alla produzione di vini bianchi e rossi, la tenuta Brard Blanchard ha sviluppato anche altri prodotti come il succo d'uva, il Pineau bianco e il Pineau Rosé. Sono stati anche tra i primi produttori a lanciare il vino del Charentais negli anni '80.
La fattoria biologica di Brard Blanchard oggi
All'alba del ventunesimo secolo, l'azienda ha ormai superato i 30 anni di agricoltura biologica. Nonostante gli insuccessi e i successi, restano convinti che il loro modo di lavorare rifletta il futuro dell'agricoltura, in quanto richiede il rispetto della terra e dell'uomo.
Visita il sito web di Brard Blanchard