A.E. Dor Albane Single Estate Cognac
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Le Château de Beaulon Pineau Rouge 5 ans d'âge est un Pineau des Charentes délicieusement frais et savoureux. Soigneusement vieilli pendant 5 ans avant d'être jugé prêt à être mis en bouteille, c'est une sensation gustative qui arrive à point nommé. Belle harmonie de force fruitée et de douceur, c'est une sélection qui ravit à tous les niveaux. Frais, franc et souple, il est le reflet du goût exquis du Pineau.
Maîtres dans l'élaboration du Pineau, chaque création du Château de Beaulon est un gage d'éclat. Nés dans un château datant de 1480, les cognacs de cette maison passent véritablement l'épreuve du temps. Reconnu pour ses Cognacs monocépages, chaque produit est un artisan hautement désirable et digne d'être reconnu. Une réputation qui est parfaitement prouvée par la liste des médailles et des prix remportés par ce Pineau rouge :
Une bouteille noire et audacieuse attire immédiatement le regard et laisse entrevoir la profondeur de ce qui se cache sous la surface. Laissant sa couleur rouge séduisante à l'imagination, sa présentation est une invitation à la dégustation. Les tons sépia, avec des tourbillons dorés, noirs et rouges, font un clin d'œil à la tradition et reflètent le sens de l'histoire qui sous-tend la création de ce cognac. Un véritable coup de cœur pour le centre d'une table à manger.
Selon le Château de Beaulon, ce rouge se déguste pur, frais, à une température d'environ 8°. Il accompagne parfaitement des plats tels que le foie gras ou le lapin. Et bien sûr, c'est une excellente boisson de dessert, qui s'accorde avec les plats de fruits rouges, mais aussi de chocolat.
La magnifique façade et le cadre du domaine de Cognac du Château de Beaulon sont propices à la production d'un cognac de qualité. Le château lui-même remonte à l'année 1480 et est entré dans les mains de la famille Beaulon en 1510. Le nom de la famille est resté le même jusqu'à aujourd'hui, bien que le domaine soit aujourd'hui dirigé par le très compétent Christian Thomas. Le cognac du Château de Beaulon a toujours été, et continue d'être, créé uniquement à partir des fruits d'un seul vignoble, et il est reconnu dans le monde entier comme un cognac artisanal hautement désirable.
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