Pour en savoir plus sur les différents âges du Cognac, cliquez ici
Pour en savoir plus sur les différentes regions de culture, cliquez ici
Entièrement produit à partir de raisins Grande Champagne Ugni Blanc et vieilli pendant au moins deux décennies, le Cognac Ragnaud Sabourin Réserve Spéciale Alliance 20 est un Cognac d'une complexité et d'une finesse exceptionnelles. Comme tous les Cognacs de cette maison réputée, les raisins de cette expression ont été récoltés sur le vignoble du Domaine de la Voute, ce qui en fait un embouteillage unique. Les codes numériques sur les bouteilles indiquent l'âge du liquide à l'intérieur; ainsi, le « 20 » utilisé ici indique que les eaux-de-vie les plus jeunes de l'assemblage ont été vieillies pendant au moins 20 ans.
Le domaine Ragnaud-Sabourin a été fondé en 1850 par Gaston Briand et son gendre Marcel Ragnaud. Aujourd'hui, Annie Ragnaud-Sabourin et son fils Olivier perpétuent le savoir-faire familial en se concentrant exclusivement sur les eaux-de-vie issues de leurs propres vignes. Situé sur une colline à l'extérieur du village d'Ambleville dans le sud de la Grande Champagne, ce magnifique domaine est peut-être petit, mais c'est aussi l'une des maisons les plus importantes de Cognac, vendant des eaux-de-vie fines à une gamme de plus grandes entreprises. Cependant, ils veillent toujours à garder la majorité pour eux, c'est pourquoi la Maison Ragnaud-Sabourin possède des stocks de vieux Cognac inhabituellement importants - dont certains sont antérieurs à l'épidémie de phylloxéra. En conséquence, ils sont en mesure d'offrir une large sélection de versions haut de gamme.
Peu de maisons se consacrent à une telle vision à long terme de leur production, mais la famille Ragnaud-Sabourin sait anticiper. Les stocks actuels conservés dans leurs caves représentent une quinzaine d'années de ventes futures - un investissement à long terme, mais qui vaut toujours la peine d'attendre.
Le Cognac Ragnaud Sabourin Réserve Spéciale Alliance 20 est présenté dans une bouteille mince à l'élégance classique, avec une étiquette de style vintage avec un texte calligraphié.
Un Cognac d'une telle qualité mérite du temps et de l'attention. Les notes fruitées complexes en font l'accompagnement parfait d'un dîner aux chandelles ; servez ce Cognac pur dans des verres tulipes à température ambiante en digestif et sirotez jusque tard dans la nuit d'hiver.
Tasting of a sample from this year´s Advent Calendar: Pale gold. Fine floral nose, blond tobacco, mild honey. Spicy and sweet on the palate, lacking some fruit and not really complex. Medium to long finish, ending on spices, honey and fine wood. Fine cognac for this price!
The first thing that I notice in the glass is the natural color of this Cognac!! Nice floral notes lead off the nose, which is rather delicate and elegant. Not a big or robust nose. As it sits for several minutes, subtle fruit notes appear. It is surprisingly full-bodied in the mouth, starting...
Pale gold, honest in the glass. First nose is floral, strong, adding tobacco notes over time. Sweet power rounding out and filling the palate. Wonderful, I like this cognac all by itself. Generous and lengthy finish. Fights way above its weight class!
Been looking forward to it all day!!! Nose: definitely nice, maybe a little hot, but pleasant nonetheless! Mouth: slightly hot, but not overpowering Taste: spicy, flavorful Finish: slight bitter aftertaste Overall great one to start on!!
Ragnaud Sabourin is famous for their quality cognac. This is in the middle of the range with 20 years of age. For me this is a good everyday cognac. It is very nice on the nose with rich floral tones. In mouth you can find quite a lot of spices. This also continues into the finish, and it lasts for...
Domaine familial prestigieux dont l'histoire remonte à 1850, la maison de Cognac Ragnaud Sabourin est connue pour ses assemblages et ses cuvées uniques produites uniquement à partir de la région 1er cru de la Grande Champagne. Fiers d'être fidèles à la famille et à la tradition, même leurs employeurs et leurs clients traversent les générations. Le domaine produit une gamme complète de cognacs, du VS aux millésimes d'une année, et le Cognac Ragnaud Sabourin embrasse le passé, le présent et l'avenir pour créer des cognacs d'une qualité exceptionnelle.
Read more about Ragnaud Sabourin Cognac
