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Delamain Vintage 1973 Grande Champagne Cognac 01

Delamain Vintage 1973 Grande Champagne Cognac

Appellation Contrôlée
Grande Champagne

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Âge du cognac
Vintage

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Taille de bouteille
700ml
Teneur en alcool
40%
Année de récolte
1973
Marque
Delamain Cognac
812 $US
excl. VAT excl. expédition

Notes de dégustation

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Œil : Cuivre massif.

Nez : Un bouquet noble, exprimant de riches arômes de fleurs de jardin, de raisin sec et d'amande grillée.

En bouche : Sous-bois, raisins secs, noix et rancio. Finale longue et fruitée avec une grande complexité aromatique.

Appellation (Cru) & sol: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Description

Le Cognac Delamain Vintage 1973 Grande Champagne en fût unique est, comme son nom l'indique, créé à partir d'eaux-de-vie de la récolte Premier Cru de 1973. La récolte de cette année a produit des vins agréables, plus légers et d'une acidité marquée, parfaits pour l'élaboration d'eaux-de-vie capables de résister à l'épreuve du temps. Elevé pendant une quarantaine d'années dans leurs caves humides des bords de la Charente, ce fût a perdu beaucoup de volume au profit des "anges", ne donnant que 396 bouteilles au total. Pour réduire le cognac à la force de la bouteille, Delamain a utilisé les faibles - des cognacs plus anciens et moins forts - plutôt que de l'eau, s'assurant que rien ne diluerait la saveur que le temps a créée.

La passion inégalée de la maison Delamain pour la création de cognacs millésimés se transmet de génération en génération depuis 1759, année où James Delamain a quitté l'Irlande pour s'installer à Jarnac comme négociant en cognac. Son petit-fils Henri a fondé la Maison Delamain en 1824. Aujourd'hui, la 9e génération de la famille Delamain dirige toujours l'entreprise - avec un total de quinze employés. Connus pour leur respect des méthodes de production extrêmement anciennes, ils sont également le seul producteur de Cognac qui commercialise exclusivement du Cognac vieilli XO ou plus vieux. Bien qu'elle soit fière de son AOC Grande Champagne, la Maison Delamain préfère ne pas être liée à un vigneron ou à un contrat d'achat spécifique, au lieu de sélectionner individuellement les meilleurs vins disponibles chaque année.

Pour tous ceux qui veulent avoir la possibilité de posséder un cognac Premier Cru millésimé vraiment élégant - et l'occasion de goûter un peu d'histoire - c'est votre chance.

Présentation de la bouteille

Comme pour toutes les sorties de Delamain, cette expression se présente sous la forme d'une bouteille haute et élégante, avec un fond profond. L'étiquette et le sceau sont recouverts d'une fine couche argentée qui donne une impression de qualité. Ce Vintage est livré dans un étui de présentation Delamain de haute qualité, assorti d'une pochette argentée et marine, ce qui en fait le cadeau idéal.

Comment déguster le cognac Delamain 1973 Millésime Grande Champagne

C'est un merveilleux Cognac à faire ressortir lors d'une occasion spéciale, servi en digestif à température ambiante, ou peut-être à côté d'un bon cigare. Si vous voulez voir le visage d'un connaisseur de Cognac s'illuminer de plaisir, pensez à l'acheter comme cadeau.

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À propos de Delamain Cognac

Avec une tradition familiale incroyablement ancienne, Delamain Cognac (et Cie) est une maison de cognac passionnante dont les racines remontent au début des années 1600 ! L'arbre généalogique ne pourrait pas être plus compliqué, et pourtant la marque Delamain a réussi à survivre depuis sa création en 1762. C'est une maison de Cognac qui ne s'apitoie pas sur la qualité, ne sélectionnant que le meilleur de ses fournisseurs pour créer ses propres produits exclusifs de Grande Champagne. L'aristocratie britannique ayant influencé les Delamain pendant des générations, leurs cognacs - tels que Delamain Le Voyage, Tres Venerable et le Vesper de Grande Champagne - sont authentiquement préparés pour le sang bleu !

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