- Âge du cognac
-
Hors d'Age
Learn more about the different Cognac ages
- Appellation Contrôlée
-
Fins Bois
Learn more about the different Cognac growth areas
- Taille de bouteille
- 700ml
- Teneur en alcool
- 40%
- Marque
- Château de Beaulon Cognac
Appellation (Cru) & sol: Fins Bois
Fins Bois
Description
Château de Beaulon Cognac Extra Rare : Cinq siècles d'expertise
Issu de raisins récoltés dans le cru Fins Bois, le cognac Château de Beaulon Extra Rare provient de la Cave du Paradis du Château de Beaulon et a été assemblé à partir de certaines des plus anciennes eaux-de-vie qui y sont conservées. Le producteur déclare qu'il s'agit d'une expression qui a combiné le savoir-faire de plusieurs générations ; pour les connaisseurs, ce produit est tout simplement "un chef-d'œuvre du temps".
Le château de Beaulon remonte au XVe siècle, lorsque la famille De Vinson l'a construit sous le règne de Louis XI. Il a été acheté par la famille Beaulon une trentaine d'années plus tard et transmis de génération en génération. Au XVIIe siècle, le château passe aux mains des évêques de Bordeaux, qui s'occupent des vignes et réalisent tout le potentiel de la région pour l'élaboration de vins et d'eaux-de-vie de qualité.
Quelque 300 ans plus tard, Christian Thomas est devenu propriétaire du château et de ses vignobles en 1965. En 1987, le château a été classé monument historique. Alors que le monde a beaucoup changé au fil des ans, cette maison s'en tient à la tradition, ne produisant des eaux-de-vie qu'à partir de raisins récoltés sur place. Les cépages utilisés sont le Colombard, la Folle Blanche et le Montils, souvent abandonnés par d'autres viticulteurs en raison de leur faible rendement. Les vignobles sont strictement biologiques, à la fois pour le bien de l'environnement et (bien sûr) pour celui du goût.
Le Cognac Château de Beaulon reste une entreprise familiale sous l'œil vigilant de Christian Thomas, et tous les aspects de la production restent fidèles aux traditions du XVIIe siècle. Nous espérons qu'il en sera ainsi pour les années à venir.
Présentation de la bouteille
La bouteille, haute et droite, rappelle celles qui sont souvent utilisées pour les vins de Bordeaux. Elle est ornée d'une étiquette détaillée et d'une feuille d'aluminium violet, assortie à l'élégant coffret de présentation. Chaque bouteille est accompagnée d'un certificat d'authenticité.
Comment déguster le cognac extra rare du Château de Beaulon ?
Élaboré avec un soin extraordinaire, ce cognac vieilli mérite toute votre attention. Servir pur dans des verres tulipes à température ambiante, en le laissant reposer 30 secondes avant de prendre la première gorgée. Il est parfait en fin de repas ou avec des desserts riches. Ce cognac est également le compagnon idéal d'un bon cigare après un repas copieux.
À propos de Château de Beaulon Cognac
La magnifique façade et le cadre du domaine de Cognac du Château de Beaulon sont propices à la production d'un cognac de qualité. Le château lui-même remonte à l'année 1480 et est entré dans les mains de la famille Beaulon en 1510. Le nom de la famille est resté le même jusqu'à aujourd'hui, bien que le domaine soit aujourd'hui dirigé par le très compétent Christian Thomas. Le cognac du Château de Beaulon a toujours été, et continue d'être, créé uniquement à partir des fruits d'un seul vignoble, et il est reconnu dans le monde entier comme un cognac artisanal hautement désirable.
Read more about Château de Beaulon Cognac