Camus Cuvée 2.105 Cognac 01
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Camus Cuvée 2.105 Cognac

Appellation Contrôlée
Grande Champagne

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Âge du cognac
Cuvée

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Taille de bouteille
700ml
Teneur en alcool
40%
Âge (minimum)
40
Âge (maximum)
65
Marque
Camus Cognac
6 188 $US
excl. expédition

Notes de dégustation

Oeil: Acajou clair avec des éclats de rubis.

Nez: Riche et distingué, avec des essences d'orange confite et d'épices ainsi que des notes florales de chèvrefeuille et de jasmin.

Bouche: Noisette, chocolat, prunes séchées et cèdre s'entremêlent avant de se transformer en une finale de notes épicées mêlées à des fruits complexes.

Description

Camus Cuvée 2.105 Cognac : Du père au fils

La troisième édition de la collection des chefs-d'œuvre de Camus par Cyril Camus est la Cuvée Camus 2.105 Cognac. Cette édition représente la combinaison parfaite de seulement deux eaux-de-vie de Premier Cru : la moitié de l'assemblage est un Cognac de 40 ans d'âge choisi par Cyril Camus, et l'autre moitié est une expression plus âgée, de 65 ans, choisie par son père Jean-Paul. Dans le style classique de la Grande Champagne, c'est un Cognac qui a vieilli avec une grâce particulière. Ses notes florales se prolongent du nez au palais, révélant la complexité qui ne peut être atteinte qu'avec une maturation prolongée.

Depuis que Jean-Baptiste Camus a fondé sa société en 1863, quatre générations ont suivi ses traces pour faire de ce petit vigneron une maison de Cognac de renommée mondiale. Leur vignoble familial fait partie d'un magnifique domaine de 280 hectares, situé en plein cœur de Cognac. Ce mélange de deux Cognacs aux proportions identiques célèbre magnifiquement l'importance que la famille a pour la Maison Camus, en transmettant de père en fils le savoir-faire, la passion et le savoir de la production du Cognac.

Présentation de la bouteille

La carafe en cristal de Baccarat, conçue par Serge Manseau, est aussi impressionnante que son contenu. Avec ses multiples facettes, son design en coupe, son décor à bandes sur le col et son bouchon en cristal surdimensionné, c'est un flacon à admirer sans cesse. Seulement 1228 carafes exclusives ont été produites, chacune d'entre elles étant numérotée et présentée dans un magnifique coffret en cuir brun avec des accents noirs et bronze.

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