Coñac Larsen XO

Dos regiones, un coñac XO clásico

Combinando aguardientes de las regiones de cultivo de Grande Champagne y Fins Bois, el coñac Larsen XO es una mezcla envejecida durante al menos diez años en roble francés. Mientras que los aguardientes de Grande Champagne aportan ligereza y suavidad, los de Fins Bois aportan las clásicas notas frutales; en este caso, el equilibrio entre ambos es impecable. Además, la destilación sin lías y un periodo de maduración en barricas de roble especialmente seleccionadas garantizan un resultado magníficamente bebible. El coñac Larsen sólo utiliza barricas de roble albar(Quercus Petraea) de grano fino procedente del bosque de Tronçais, en el centro de Francia, donde los árboles centenarios expresan un bajo nivel de taninos. La madera también aporta un dulzor excepcional tras ser tostada en la tonelería de Larsen. Tras la maduración, las aguardientes son mezcladas cuidadosamente por el maestro mezclador Robert Andrieux para conseguir el estilo clásico de Larsen: elegante y afrutado, con un final limpio.

La historia del coñac Larsen se remonta a las primeras décadas del siglo XX, cuando un patrón noruego de Tromsø de 24 años, Jens Reidar Larsen, abandonó su hogar en busca de una nueva vida en las Américas. Por el camino, su barco hizo escala en Burdeos para reparaciones esenciales, y el trabajador Jens Reidar decidió aprovechar la oportunidad al máximo, buscando trabajo en una ciudad cercana. Fue allí donde encontró su nueva vida -enamorándose de una chica del lugar, así como del espíritu local- y nunca volvió a subirse a aquel barco. Tras pasar varios años aprendiendo el oficio de coñac en la famosa Casa Prunier, Jens Reidar acabó fundando Larsen Cognac en 1926.

Presentación de la botella

El coñac Larsen XO se presenta en una botella grande y ancha con cuello cuadrado. Las láminas doradas y el barco vikingo grabado en la copa le dan un toque premium.

Cómo disfrutar mejor del coñac Larsen XO

Este equilibrado coñac XO se aprecia mejor solo en una copa tulipán o simplemente servido en un vaso con hielo.