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El coñac Guy Pinard & Fils XO Carafe se elabora exclusivamente a partir de lotes de aguardientes destilados por los coñacs Pinard. Desde entonces, ha envejecido exclusivamente en barricas de roble en sus bodegas. Revelando fragancias complejas que incluyen notas de madera, regaliz, miel y especias, este coñac sedoso deja una impresión duradera con una longitud excepcional en boca que perdura mucho tiempo después de la degustación.
La casa Guy Pinard & Fils, que ofrece una selección de productos que van desde el coñac y el Pineau des Charentes hasta el vino y el zumo de uva, se dedica a la agricultura ecológica desde 1969. Punto de referencia en el mundo del turismo del Cognac, Guy Pinard & Fils invita a los amantes del Cognac a descubrir su propiedad durante todo el año.
Presentado en una elegante garrafa, Guy Pinards & Fils XO recuerda en cierto modo a un lujoso frasco de perfume. Las espirales florales doradas de la parte delantera de la botella añaden un toque de elegancia al ya de por sí opulento diseño de la garrafa. En el interior, el coñac llama la atención por su profundo color ámbar, característico de su edad madura. El regalo perfecto para alguien que aprecie la buena estética y, por supuesto, un coñac decente.
Guy Pinard & Fils XO se disfruta mejor como sobremesa en un plato digestivo o como aperitivo entre los invitados. Sus notas ricas y especiadas combinan perfectamente con un postre aterciopelado de chocolate negro o con un buen puro después de comer. Debe consumirse solo, a una temperatura de unos 25°C e idealmente en una copa tulipa que permita al coñac revelar toda su complejidad.
La Familly Guy Pinard es pionera de las bodegas ecológicas en Francia y es el primer productor de coñac ecológico. La propiedad de Pinard está situada en el pequeño pueblo de Foussignac, en el corazón del "Fins Bois de Jarnac", una pequeña subregión famosa por sus elegantes y florales coñacs desde hace cientos de años. Este "terroir" específico, junto con los métodos ecológicos y el saber hacer de la familia Pinard dan lugar a auténticos coñacs.
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