- Edad del coñac
-
XO
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- Área de crecimiento
-
Bons Bois
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- Tamaño de la botella
- 500ml
- ABV
- 48.19%
- Edad (mínima)
- 30 years
- Marca
- Domaine du Chêne
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Más información
Área de crecimiento y suelo: Bons Bois
Bons Bois
Descripción
El coñac Domaine du Chêne Saint Seurin Selection procede de una barrica de 38 años. La barrica utilizada para este embotellado especial fue concebida originalmente para mezclas, pero ha evolucionado tanto a lo largo de los años que convenció para ser embotellada tal cual. Michael, el responsable de Cave Saint Seurin, quedó tan impresionado por la calidad de esta barrica que decidió embotellarla tal cual. Para él, es una verdadera expresión de su pasión y pone de relieve el arte de la elaboración del coñac.
Este coñac en particular es el resultado de una colaboración entre la cava Saint-Seurin y el Domaine du Chêne. Michael, de la Cave Saint Seurin, y el Sr. Baillif, director del Domaine du Chêne, se pusieron de acuerdo para embotellar esta barrica e iniciar así su colaboración. Se trata de un Brut de fût con un abv de 48,19%. Este coñac procede exclusivamente de la región de Bons Bois y está clasificado como coñac XO.
Este embotellado está limitado a sólo 40 botellas. Se trata de un coñac de 30 años realmente raro y especial, que no debe perderse. No se trata de marketing ni de negocio, sino de compartir con los demás un producto verdaderamente excepcional. No se pierda esta oportunidad única de probar un coñac realmente único y excepcional.
El Domaine du Chêne es una finca familiar situada en Le Bon Bois, famosa por su compromiso con la producción de coñacs de la máxima calidad. Con sus propios viñedos, alambiques y bodegas, la finca es un verdadero productor de coñac, más que un comerciante o intermediario.
La bodega Saint SEURIN es una referencia en el mundo de los espirituosos de Burdeos, conocida por la excepcional calidad de sus productos y el asesoramiento de sus expertos. Con esta colección, Michael pretende compartir con los demás sus más bellos encuentros humanos y sensoriales, y este coñac es la primera botella de esa colección.
Reseñas (1)
Rarity from Bons Bois
The price for this cognac is higher than for Tesseron 53 and quite the same as for Audry Exception - what do you get for 196€ in this 50cl bottle (= 294€ for 70cl): The colour is a deep amber. Mature nose - toffee, vanilla, quince, raisins - nice but not really complex or developing on the...
Acerca de Domaine du Chêne
Situado en el corazón de la provincia románica de Saintonge se encuentra el Domaine du Chêne, que ha permanecido como propiedad familiar durante varias generaciones desde que Jean-Baptiste Doussoux compró su primer alambique en 1865.
El viñedo abarca ahora 80 hectáreas en las que se cultivan diversas uvas, entre ellas variedades raras y antiguas como la Folle Blanche, entre otras variedades clásicas como la Ugni Blanc.
Los propios viñedos tienen más de 80 años y hoy producen una gama de productos a medida que incluye su gama "Domaine du Chêne" y el coñac "Jean Doussoux".
Más información Domaine du Chêne