- Edad del coñac
-
XO
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- Área de crecimiento
-
Borderies
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- Tamaño de la botella
- 700ml
- ABV
- 42%
- Marca
- A de Fussigny Cognac
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Área de crecimiento y suelo: Borderies
Borderies
Descripción
Colección A de Fussigny Borderies: Inesperado y sin compromisos
Esta expresión pertenece a la colección Les Crus du Cognac, compuesta por botellas de cada cru envejecidas en XO. El coñac A de Fussigny Borderies Collection se elabora exclusivamente a partir de aguardientes procedentes de la pequeña región de Borderies, se destila sobre lías y envejece un mínimo de diez años en roble francés de grano fino. Presenta un fantástico equilibrio de extravagantes notas de cata -anacardos, mantequilla tostada y flores de jazmín- que invitan a descubrir este terruño infravalorado.
Algo que cualquier conocedor de coñac destacará es el sabor único que expresan los aguardientes de las Borderies. El suelo ejerce aquí un carácter único sobre las uvas cultivadas en sus colinas calcáreas y arenosas, y a muchos les sorprenderán gratamente las notas de flores de jardín tanto en nariz como en paladar. Esta magnífica expresión estará sin duda a la altura de los demás lanzamientos de la colección A de Fussigny Les Crus du Cognac, incluidos los de las vecinas Grande y Petite Champagne.
Situadas a orillas del río Charente, la destilería y las bodegas de la propiedad de A de Fussigny datan de 1814, con una rica historia de gabarras que pasaban en barcazas, transportando y comerciando con los preciados aguardientes y vinos que han hecho tan famosa a esta región. Las bodegas de 200 años de antigüedad permiten que el proceso de envejecimiento tenga lugar en un entorno húmedo estable, durante el cual el coñac puede desarrollar todos los sabores y la calidad que representan las señas de identidad de esta marca.
Presentación de la botella
Altas y elegantes, todas las botellas de la serie Les Crus du Cognac muestran una elegancia moderna acorde con la calidad del líquido que contienen. La etiqueta incluye notas de cata y hace juego con la lámina plateada del cuello. Es un diseño sencillo pero eficaz que sin duda encajará en cualquier colección de coñac.
Cómo disfrutarlo
Este inusual coñac Borderies es para beber a sorbos y reflexionar. Viértalo lentamente en una copa tulipa fina y deje reposar el líquido durante un minuto antes de beberlo; esto permitirá que los aromas se desarrollen plenamente, para una experiencia de consumo perfecta. Si prefiere las bebidas frías, puede añadir un trozo de hielo, aunque nosotros recomendamos sólo un chorrito de agua fría.
Acerca de A de Fussigny Cognac
Situada en el centro histórico de Cognac, Francia, A de Fussigny Cognac se fundó en 1814 a orillas del emblemático río Charente. La marca impulsa la idea del lujo moderno, incorporando tradición, autenticidad y artesanía con modernidad e innovación. La bodega de la finca, de 200 años de antigüedad, tiene un ambiente particularmente húmedo gracias a su proximidad al río, lo que significa que el proceso de maduración produce un coñac de alta calidad y carácter único. La propiedad cuenta con una selección de coñacs de todos los terruños de cultivo, pero se centra principalmente en la destilación de aguardientes de la prestigiosa región de Fine Champagne (Petite y Grande Champagne), utilizando los ricos suelos para concentrarse en la alta calidad y un perfil de sabor distinto. Gracias a sus conocimientos ancestrales y a su saber hacer, el experimentado maestro bodeguero de la propiedad mezcla la mejor selección de aguardientes para dar una delicadeza particular a cada sabor, añadiendo un carácter complejo a cada coñac.
El coñac A de Fussigny no utiliza plástico en sus envases.
Más información A de Fussigny Cognac