Coñac Prunier 1996 Vintage Fins Bois

Un coñac Prunier Vintage de un solo año de Fins Bois

Desde hace más de 250 años, la Maison Prunier produce aguardientes de calidad en su histórico emplazamiento de Cognac, y el Vintage Fins Bois de 1996 no es una excepción.

Si antes su colección Vintage se reservaba a los lugareños para que la disfrutaran directamente de la bodega, desde hace veinte años la casa pone sus prestigiosos Millésomes a disposición del mundo entero. Entre esta gama se encuentra esta edición limitada de coñac de Fins Bois, que posee el carácter afrutado característico de esta región, con una estructura más parecida a la del coñac de Petite Champagne. Se ha beneficiado de unos veinte años de envejecimiento, un tiempo considerable para los aguardientes de los terruños más extensos, lo que lo convierte en un aguardiente elegante y distinguido, de gran complejidad.

Aunque el coñac se elabora a menudo a partir de una mezcla de aguardientes, algunas cosechas sobresalientes se consideran lo suficientemente buenas como para mantenerse por sí solas. La cosecha de Fins Bois de 1996 es precisamente ésa, por lo que se ha dejado que la naturaleza siga su curso, creando un coñac verdaderamente único. Dado que sólo existen unos cientos de botellas por lote, este coñac sería el regalo ideal para celebrar un aniversario especial.

La calidad de las bodegas es decisiva para la elaboración de este coñac. Según la leyenda, la humedad de las bodegas Prunier se atribuye al río subterráneo que corre por debajo y que crea las condiciones perfectas para el envejecimiento. El coñac se embotella a la fuerza de la barrica, lo que confiere potencia a este espirituoso.

Presentación

Embotellado en un decantador elegante, con estuche de madera.

Sugerencias

Se recomienda degustarlo a temperatura ambiente, como acompañamiento de un postre.