Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Learn more about the different Cognac ages
Learn more about the different Cognac growth areas
Mejor precio garantizado: Si lo encuentra más barato le igualamos el precio
Nuestro precio garantizado. Si encuentra un minorista en línea que envíe y venda este producto a un precio total más barato, le igualaremos el precio.
Más información
El Coñac Vintage ha sido durante generaciones una forma de arte muy apreciada en la región de Charente. El arte de seleccionar aguardientes directamente de la barrica es bien practicado en esta casa de Cognac, particularmente con el Cognac Prunier Vintage 1981 Grande Champagne . Fina expresión del Premier Cru, nos transporta a los sabores frescos y afrutados de la cosecha de 1981. Embotellado en octubre de 2015 con una graduación natural de barrica, ha envejecido en barricas de roble durante más de tres décadas. Está disponible en cantidad limitada: 570 botellas para ser exactos. Se trata del coñac en estado puro, que nos permite echar un vistazo a tiempos pasados gracias al poder de nuestros sentidos.
¿Qué hace que la Grande Champagne sea un terruño tan codiciado en la región de Cognac? En gran parte, gracias a la actividad geológica que tuvo lugar aquí hace millones de años. 85 millones de años, para ser exactos. La zona constituía la esquina del fondo marino atlántico, por lo que millones de fósiles se depositaron en su suelo. De ahí su composición calcárea y su clima marítimo único. Es este largo periodo de maduración y la finura del suelo lo que da lugar a una añada compleja de Grande Champagne como la añada Prunier 1981.
Un coñac de añada debe disfrutarse puro y saboreando cada gota.
Todos los coñacs Prunier Vintage se embotellan en decantadores clásicos con un etiquetado a la antigua usanza, sin embargo, este Prunier Vintage 1981 está acabado con un lacre y un sello de color frambuesa. Embotellado a 42,1% de alcohol.
De hecho, la familia Prunier lleva mezclando y perfeccionando su saber hacer en materia de coñac desde 1701. La propia Maison está situada en el centro de la ciudad de Cognac y, dada la increíble cantidad de coñacs añejos de gran calidad que posee, su bodega Paradise es algo digno de contemplar. Se dice que la propia bodega se beneficia del río subterráneo que fluye por debajo, de ahí el extraordinario sabor de cada coñac.
