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Elcoñac Tesseron Master Blend 88's es una creación muy especial procedente de las reservas más antiguas de la bodega Paradis de la familia Tesseron, que data del siglo XIX. El número 88 hace referencia a los 88 mejores crus de la Grande Champagne que componen esta maravillosa expresión Hors d'Age, compuesta por sólo diez damajuanas de vidrio. Las aguardientes utilizadas para esta mezcla proceden de uvas Ugni Blanc, Folle Blanche y Colombard, destiladas entre 1853 y 1906.
Conservados pacientemente en una bodega del siglo XII, con sus cuellos sellados con sumo cuidado, los coñacs que se han utilizado para crear esta obra maestra son fruto de un intenso y arduo trabajo. Cada aguardiente atestigua por sí solo la exigencia y la pasión que han caracterizado -y siguen caracterizando- a cada generación de la familia Tesseron en el proceso de creación y maduración de este raro elixir.
La familia Tesseron lleva elaborando vinos y licores desde el siglo XIX, cuando el fundador Abel Tesseron adquirió una antigua finca en Chateauneuf-sur-Charente. Consciente de la importancia de las uvas de calidad para elaborar aguardientes, Abel cultivó viñedos en dos fincas distintas, una en Grand Champagne (Boneuil) y otra en Petite Champagne (Saint-Surin), antes de almacenar sus aguardientes de alta calidad de Fine Champagne en la cripta del Chateau. A día de hoy, la cripta ofrece una atmósfera única para el proceso de maduración y está protegida por perros guardianes las 24 horas del día, protegiendo el coñac joven así como las barricas que han estado almacenadas allí durante más de 175 años.
Sólo se han comercializado 286 botellas del Master Blend 88's, lo que lo convierte en un excepcional Cognac de coleccionista.
La esbelta botella presenta una boca profunda y un cuello largo recubierto de cera negra, reflejo de las damajuanas utilizadas para crear el líquido que contiene. El envase se completa con un sólido estuche negro de presentación.
Este es un coñac excepcional para celebrar momentos especiales. Independientemente de cuándo decida beberlo, le sugerimos que lo beba lentamente en una copa tulipán, añadiendo eventualmente unas gotas de agua para abrir el paladar.
Tesseron Cognac se especializa en coñac de gama alta, produciendo exclusivamente mezclas "XO y más allá" en su casa ancestral de Chateauneuf-sur-Charente, situada entre Cognac y Angouleme. Cuando el fundador Abel Tesseron, cuyo rostro figura en el logotipo de la empresa, adquirió la propiedad a finales del siglo XIX, conservó pacientemente sus reservas de aguardientes en la cripta del siglo XII situada en las profundidades del dominio, vendiendo sus obras maestras maduradas a varias grandes casas de Cognac. Estas reservas se han convertido en legendarias entre los conocedores de coñac de todo el mundo. Sin embargo, no fue hasta 2003 cuando la cuarta generación de Tesseron tomó la decisión de lanzar una gama bajo su propio nombre. Armados con una artesanía del coñac sin igual y alimentados por el legado dejado por su abuelo, nació la marca icónica Tesseron Cognac.
Los Tesseron también se dedican a la producción de vino y son propietarios del prestigioso Chateau Pontet-Canet, una propiedad clasificada en Pauillac que produce vino bordelés de Grand Cru Classé.
Más información Tesseron Cognac
