Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Learn more about the different Cognac ages
Learn more about the different Cognac growth areas
Mejor precio garantizado: Si lo encuentra más barato le igualamos el precio
Nuestro precio garantizado. Si encuentra un minorista en línea que envíe y venda este producto a un precio total más barato, le igualaremos el precio.
Más información
Presentado en un elegante decantador de cristal, Pierre Croizet Extra Cognac ha envejecido un mínimo de diez años, pero la mezcla está más lograda que la de un XO o un Napoleon Cognac. Se elabora con uvas procedentes de la infravalorada región de Fins Bois, donde la propiedad de Pierre Croizet Cognac ocupa unas 30 hectáreas. Esta zona de cultivo está cubierta por suelos arcillosos y calcáreos conocidos como groies, similares a los de las regiones de Champagne pero con una composición diferente. Los suelos pesados, arcillosos en un 60%, son conocidos por producir aguardientes redondos y suaves que envejecen con bastante rapidez, pero que también mantienen un aroma fresco y afrutado.
La familia Croizet siempre ha transmitido sus conocimientos de padre y madre a hija e hijo, manteniendo sus habilidades en secreto. Con un espíritu de lucha por sobrevivir, han superado muchos retos a lo largo de los años, como la epidemia de filoxera de la década de 1870, en la que Amelina Croizet fue fundamental para garantizar la supervivencia de los viñedos de la familia. A lo largo de los años, una de las constantes ha sido mantener los métodos tradicionales, al tiempo que se avanzaba en el proceso de elaboración del coñac.
Hoy en día, la empresa familiar está en manos de Leopold Croizet, el último de una larga serie de viticultores. Apasionado por la expansión, ha adquirido otros viñedos que se extienden más allá de la región de Fins Bois hasta Petite Champagne, creando así el potencial para toda una nueva gama de aguardientes con un atractivo más amplio. Sin embargo, independientemente de dónde cosechen sus uvas, Pierre Croizet Cognac sólo utiliza fertilizantes orgánicos en sus tierras, manteniéndose firme en los métodos tradicionales de sus antepasados.
Nota: Pierre Croizet Extra Cognac es ahora Léopold Croizet Extra Cognac.
Con sus elegantes curvas, el decantador impresiona a cualquiera que tenga la oportunidad de sostenerlo. Su impecable diseño atrae todas las miradas, ya que fluye a la perfección desde una amplia base hasta el cuello, envuelto en un cordón dorado, y un tapón de cristal de gran tamaño. En lugar de una etiqueta adherida a la botella, el diseñador ha optado por suspender una etiqueta en el cordón dorado, añadiendo un toque más de lujo.
Este coñac se disfruta mejor como digestivo servido en copas tulipán, o en copa de balón para los que buscan una degustación más tradicional.
It is a long time since I tasted this cognac last time, on a visit at the estate. This cognac has a nice color. It is rich on the nose with primarily fruit notes, I think about oranges when smelling this glass. In mouth it is rather tasteful. In addition to fruit I also find quite some spices. It...
Tasted from a sample of the Advent Calendar: Deep amber colour with golden reflexes. A lot of spices (cinnamon, white pepper,cloves), traces of sweet vanilla mingled with dried fruits and notes of old wood and wood polish. On the palate some peppery sharpness, spices again and dried fruits (figs,...
From a novice in the world of Cognac I am delighted to have the opportunity to taste this beautiful bottle. Very floral on the nose with nice tasting notes of hazelnut. My palette could recognize slight dried fruit but really enjoyed the nutty finish.
Dark amber with copper highlights. 1st nose is sweet, open, fresh, becoming fruity, hint of linen. Tastes stronger than 40%, almost thin, not as sweet as the nose, more mature than 6 years, grapes. Long finish, sweet to the end. Nose and finish eclipse the palate.
