Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Uzziniet vairāk par dažādām konjaka šķirnēm
Uzziniet vairāk par dažādām konjaka audzēšanas zonām
Garantēta labākā cena: Jūs atradīsiet lētāku, mēs cenu saskaņosim
Mūsu cenas garantija. Ja atradīsiet tiešsaistes mazumtirgotāju, kas piegādā un pārdod šo produktu par zemāku kopējo cenu, mēs cenu saskaņosim.
Uzzināt vairāk
Elegantā kristāla dekanterī pasniegtais Pierre Croizet Extra Cognac ir izturēts vismaz desmit gadus, taču tā maisījums ir izsmalcinātāks nekā XO vai Napoleon Cognac. Tas ir izgatavots no vīnogām, kas iegūtas no diezgan zemu novērtētā Fins Bois reģiona, kur Pierre Croizet konjaka īpašums aizņem aptuveni 30 hektārus. Šo audzēšanas apgabalu klāj māla un krīta augsnes, kas pazīstamas kā groies, līdzīgi kā Šampaņas reģionos, bet ar atšķirīgu sastāvu. Smagās augsnes aptuveni 60 % sastāv no māla, un tās ir pazīstamas ar to, ka no tām iegūst apaļus, mīkstus degvīnus, kas diezgan ātri nogatavojas, bet saglabā arī svaigu un augļu aromātu.
Croizet ģimene vienmēr ir nodevusi zināšanas no tēva un mātes meitai un dēlam, saglabājot savas prasmes kā rūpīgi sargājamu noslēpumu. Ar cīņas garu, lai izdzīvotu, viņi gadu gaitā ir pārvarējuši daudzus pārbaudījumus, piemēram, 1870. gadu filoksēras epidēmiju, kad Amelina Kroizē (Amelina Croizet) bija izšķiroša, lai nodrošinātu ģimenes vīna dārzu izdzīvošanu. Gadu gaitā nemainīga ir palikusi viena nemainīga iezīme - saglabāt tradicionālās metodes, vienlaikus attīstot konjaka ražošanas procesu.
Mūsdienās ģimenes uzņēmums ir Leopolda Kroizē (Leopold Croizet), kas ir pēdējais vīnogu audzētāju paaudzes pārstāvis. Aizrautīgi paplašinot savu darbību, viņš ir iegādājies papildu vīna dārzus, kas stiepjas ārpus Fins Bois reģiona uz Petite Champagne, tādējādi radot potenciālu pavisam jaunam eaux-de-vie klāstam ar plašāku pievilcību. Neatkarīgi no tā, kur tiek novāktas vīnogas, Pierre Croizet Cognac savā zemē izmanto tikai organisko mēslojumu, stingri ievērojot savu senču tradicionālās metodes.
Lūdzu, ņemiet vērā: Pierre Croizet Extra Cognac tagad ir Léopold Croizet Extra Cognac.
Dekanteris ar savām elegantajām izliekuma līnijām noteikti pārsteigs ikvienu, kam būs iespēja to turēt rokās. Nevainojamais dizains noteikti piesaista skatienu, plūstoši plūstot no platās pamatnes līdz kaklam, kas apvilkts ar zelta auklu, un lielizmēra kristāla korķītim. Tā vietā, lai uz pudeles piestiprinātu etiķeti, dizainers ir izvēlējies uz zelta auklas piestiprināt birku, kas piešķir vēl vienu luksusa mājienu.
Šo konjaku vislabāk baudīt kā digestīvu, ko pasniedz tulpju glāzēs, vai snifter glāzēs tiem, kas vēlas tradicionālāku degustāciju.
It is a long time since I tasted this cognac last time, on a visit at the estate. This cognac has a nice color. It is rich on the nose with primarily fruit notes, I think about oranges when smelling this glass. In mouth it is rather tasteful. In addition to fruit I also find quite some spices. It...
Tasted from a sample of the Advent Calendar: Deep amber colour with golden reflexes. A lot of spices (cinnamon, white pepper,cloves), traces of sweet vanilla mingled with dried fruits and notes of old wood and wood polish. On the palate some peppery sharpness, spices again and dried fruits (figs,...
From a novice in the world of Cognac I am delighted to have the opportunity to taste this beautiful bottle. Very floral on the nose with nice tasting notes of hazelnut. My palette could recognize slight dried fruit but really enjoyed the nutty finish.
Dark amber with copper highlights. 1st nose is sweet, open, fresh, becoming fruity, hint of linen. Tastes stronger than 40%, almost thin, not as sweet as the nose, more mature than 6 years, grapes. Long finish, sweet to the end. Nose and finish eclipse the palate.
