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皮埃尔-克罗伊泽特级干邑

Recommended 82 /100
see 5 reviews
干邑级别
Extra

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生产地区
Fins Bois

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瓶装容量
700ml
酒精度数
40%
品牌
Léopold Croizet Cognac

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US$ 315
excl. TAX excl. 运费

品酒笔记

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眼睛深琥珀色。

香气:甜美而复杂,以干橘皮、饱满的葡萄和淋上橄榄油的烤无花果为特色。

口感口感圆润。单宁酸口感舒适,顺滑中带有核桃和干果的味道。

Awards

  • Spirits Sélection by Concours Mondial de Bruxelles - 2016 - Gold

Growth area & soil: Fins Bois

Fins Bois

Fins Bois

描述

令人沉醉的 Fins Bois 表达:皮埃尔-克罗伊泽特级干邑

皮埃尔-克罗伊泽特级干邑装在优雅的水晶醒酒器中,至少经过十年陈酿,但其调配比 XO 级干邑或拿破仑干邑更为出色。酿制这款酒的葡萄来自被低估的 Fins Bois 地区,Pierre Croizet 干邑庄园在该地区占地约 30 公顷。该种植区覆盖着粘土和白垩土,被称为 "groies",与香槟区相似,但成分不同。厚重的土壤中约有 60% 是粘土,以酿造圆润柔顺的白兰地而闻名,这种白兰地陈年速度相当快,但也能保持清新的果香。

克罗伊泽家族一直将酿酒知识从父亲和母亲那里传授给女儿和儿子,并将酿酒技艺严加保密。多年来,他们以顽强拼搏的精神克服了重重困难,尤其是 19 世纪 70 年代的根瘤蚜虫害,当时阿梅丽娜-克罗伊泽(Amelina Croizet)在确保家族葡萄园存活方面发挥了关键作用。多年来,始终不变的一点是,在牢记传统方法的同时,也不断推进干邑的酿造工艺。

如今,家族企业由 Leopold Croizet 掌管,他是葡萄种植世家中最新的一位。Leopold Croizet 热衷于进一步扩张,他收购了更多的葡萄园,从 Fins Bois 地区延伸到小香槟区,为酿造出具有更广泛吸引力的全新系列干邑酒创造了潜力。不过,无论在哪里采摘葡萄,皮埃尔-克罗伊泽干邑都只在自己的土地上使用有机肥料,严格遵循祖先的传统方法。

请注意:皮埃尔-克罗伊泽特级干邑现在是莱奥波德-克罗伊泽特级干邑

酒瓶展示

酒瓶曲线优雅,让人一见倾心。无懈可击的设计无疑吸引着人们的眼球,从宽大的底座一直延伸到颈部,颈部缠绕着金色的绳索,还有一个超大的水晶瓶塞。设计师没有在酒瓶上贴标签,而是将标签悬挂在金绳上,增添了一丝奢华。

如何享用皮埃尔-克罗伊泽特级干邑

这款干邑最适合用郁金香玻璃杯作为餐后酒饮用,对于那些追求更传统口味的人来说,也可以用雪花杯来品尝。

评论 (5)

Sweetness

very dry / not sweet very smooth / very sweet

very smooth very dry
very sweet not sweet

Average rating

Recommended 82 /100
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结束
Impression

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